1、材料:豬五花肉適量蔥,姜各10克、料酒,醬油各10克、花椒適量,大料適量,桂皮適量,香葉適量。
2、五花肉的肉皮用刀刮干凈,洗凈切成塊。
3、準備好蔥,姜,花椒,大料,桂皮,香葉放入碗中。
4、五花肉放入多功能鍋中,加水和肉齊平。
5、放入碗中輔料,倒入料酒,醬油。
6、多功能鍋調至“雞/肉”擋,按啟動鍵,開始煮肉了。
7、多功能鍋發出提示音,豬肉煮好了,稍涼就可以切片上桌了,再配上一小碟蒜泥,香而不膩。
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