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1、食材：牛肉1斤，鹽1勺，五香粉1勺，生抽3克，老抽2克。
2、牛肉洗干凈，準備五香粉，鹽，生抽，糖。
3、把牛肉放鍋，加入五香粉，鹽，糖，料酒，生抽，魚露。
4、放好配料加150ML水加蓋小火煮。
5、大約8分鐘過后就要翻一翻牛肉，不要讓它粘鍋，會糊的。
6、翻了后就加蓋再煮。大約7，8分鐘要翻一翻，反復多次，。
7、看到牛肉色變了，也小了，加上老抽加色煮一下。用筷子叉下，可以叉進去了就好了。
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