1、用平底煎鍋（小火不加油）或電餅鐺加熱，出來的感覺是焦焦的。
2、用微波爐加熱：一定不要用保鮮膜將炸雞包住，不然炸雞里的油在微波爐的微波高溫下會(huì)融化，進(jìn)而將保鮮膜融化掉。可以用玻璃制品盛著炸雞（不要用塑料制品盛），然后放進(jìn)微波爐，高溫高火30秒鐘，當(dāng)然酌情處理，如果不熱，炸雞表面沒有油沸騰之感，再加熱30秒鐘。
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