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糯米酒煮雞蛋的做法 客家甜酒如何煮才好吃竅門

導讀1、材料：雞蛋2個、枸杞子20顆、醪糟、糯米酒、姜3片、麻油15ml、橄欖油少許。2、首先要把枸杞子洗凈，然后用溫水稍微浸泡一會拿出；炒鍋中加入少許橄欖油，用姜片爆香，然后淋入糯米酒。3、再加入兩倍的清水，用中火加熱；放入枸杞子、醪糟一起煮大約兩分鐘。4、趁煮湯汁的同時，打入雞蛋，煎成焦黃就可以了。雞蛋盛在碗中，倒入熬制好的糯米酒湯，最后根據自己的喜好選擇是不是加入麻油。

1、材料：雞蛋2個、枸杞子20顆、醪糟、糯米酒、姜3片、麻油15ml、橄欖油少許。

2、首先要把枸杞子洗凈，然后用溫水稍微浸泡一會拿出;炒鍋中加入少許橄欖油，用姜片爆香，然后淋入糯米酒。

3、再加入兩倍的清水，用中火加熱;放入枸杞子、醪糟一起煮大約兩分鐘。

4、趁煮湯汁的同時，打入雞蛋，煎成焦黃就可以了。雞蛋盛在碗中，倒入熬制好的糯米酒湯，最后根據自己的喜好選擇是不是加入麻油。

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