1、將紅豆放入盆中,沖洗幾遍,然后加入足夠的水,浸泡至少6-8小時,或者過夜。
2、將紅豆和浸泡水倒入壓力鍋中,加入適量的水(一般水和紅豆的比例為1:4),然后將壓力鍋密封好。
3、開火煮沸,轉小火慢煮30分鐘到40分鐘,或者直到紅豆煮爛。如果您使用的是普通鍋,時間需要更長一些。
4、加入適量的白糖,糖的量根據個人口味調整,然后再煮5分鐘左右,直到糖完全融化。
5、關火,等待壓力鍋自然冷卻,或者等待紅豆冷卻。
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