1、將糯米放進(jìn)椰子中,用鍋蒸熟就可以食用了。椰子外殼堅(jiān)硬,大體呈圓形,渾身是寶。椰肉Q彈有嚼勁,椰汁甘甜清爽。
2、將椰子用刀割一個(gè)三角口,倒出一小半椰汁放進(jìn)糯米。可以放泰國(guó)糯米也可以放中國(guó)糯米,泰國(guó)糯米會(huì)更加軟糯。糯米充滿椰子,只留五分之一就可以封口上鍋蒸。注意,在蒸的過程中一定要密封好,而且鍋內(nèi)一定要放入充足的水。
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