美食
美食
1、食材：麻辣燙底料150g、牛肉丸50g、包心魚(yú)丸50g、魚(yú)豆腐50g、面筋50g、腐竹50g、香菇50g、西蘭花50g、豆腐卷50g、火腿片50g、等愛(ài)吃的食材，清水適量。
2、麻辣燙的關(guān)鍵就在于底料，取一包麻辣燙底料。用廚房剪將底料剪開(kāi)。
3、在鍋中倒入適量的清水，中火將水做開(kāi)。將麻辣燙的底料包倒入水中，用筷子將料包調(diào)勻。
4、按照肉類—魚(yú)類—豆制品—蔬菜類的順序。要先將肉類提前涮煮至八分熟時(shí)再放入下一種食材，最后放入蔬菜類。蓋鍋蓋燜煮30秒后即可關(guān)火。將涮好的食材盛出，盛取適量的紅油湯底即可食用。
