美食
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1、在開椰子之前大家要仔細觀察一下椰子兩端在其中一端上椰子是有三個眼。
2、用手挨個按一按會發現其中一個眼比較軟這個時候就可以用一根筷子用力穿一下就可以把它穿破了。
3、然后咱們可以在洞眼位置放上一根吸管想喝椰子汁時候就可以直接喝了也可以把吸管剪短一些45度傾斜就可以讓椰汁很快都流進杯子里。
4、把椰子水都倒干凈后就到了開椰殼取椰肉步驟可以準備一個錘子或者是一個比椰子殼更堅硬工具來處理。
5、在敲椰子之前大家要注意了咱們在敲打時候不要從椰子中間二分之一處開始那樣會直接把椰子破成兩半要從椰子底部三分之一位置開始敲打在敲打椰子外殼時候也要當心稍微輕一些慢慢地把椰子外殼敲裂。
6、在敲時候一邊敲一邊轉動椰子敲打一圈之后就能發現椰子外殼已經裂開了一個口子了這個時候繼續敲就可以把底部三分之一椰子殼敲碎跟椰肉剝離了。
7、這些椰肉還包裹著一層椰子皮椰子皮是不能吃可以用削皮刀把椰子皮削掉就可以得到一個完整椰子肉。
