1、煮魚湯20-25分鐘比較好。
2、魚湯不要煮太久,否則會(huì)使魚變老,缺乏鮮嫩的口感,并導(dǎo)致一些營(yíng)養(yǎng)素流失,因此要掌握好魚湯的燉煮時(shí)間。
3、魚湯主要具有健脾和胃功效,并且還能夠達(dá)到通經(jīng)消腫以及瀝水除濕功效,里面含有豐富蛋白質(zhì),也可以補(bǔ)充體內(nèi)所缺乏營(yíng)養(yǎng),同時(shí)也能夠緩解營(yíng)養(yǎng)不良所引起面色萎黃以及四肢乏力。
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