1、南瓜稀飯是冷水下鍋。
2、先將南瓜去皮去瓤切塊,放在容器內加少許水在微波爐內高火煮十分鐘。
3、取出搗碎,為了讓它更順滑,沒有大的顆粒,最好放在攪拌機里攪一下。
4、然后把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開,也可以直接用宏道南瓜粉代替。
5、糯米粉先用涼水調勻,倒進鍋里,攪拌均勻,再加適量的糖即可。
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