美食
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1、用冷水泡過兩小時左右的花生煮開之后再煮五分鐘即可，而沒泡發(fā)的花生在水煮開之后再煮十五分鐘浸泡入味。當(dāng)煮花生的水變成了黃色，能聞到花生的清香就說明煮好了。
2、在煮之前，把花生米前面的一頭輕輕按一下，花生米殼就裂開一個小口子，這樣煮的時候不僅節(jié)約時間，而且花生米仁就能很快入味。
3、煮花生的水不要倒掉，讓花生米始終泡在這個汁水里，吃的時候取出一些，這樣花生冷的比較慢，而且泡的時間長越入味。
