1、燉公雞燉2-3個小時左右會熟。
2、燉公雞時間長短和公雞的大小有關,普通的公雞大約需要兩個小時才能燉熟,老公雞就得需要3個小時左右才可以,燉雞的時候往鍋里放幾片山楂可以加速雞肉的軟爛。
3、若用高壓鍋燉雞,時間會縮短很多,但高壓鍋燉熟的雞肉味道不如普通鍋燉的鮮美。
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