高尿酸吃什么食物比較好是很多高尿酸患者非常重視的一個問題，因為高尿酸患者沒有注意一下自己的飲食問題，不僅會加重病情，而且會給我們的引起痛風這種疾病。其實也是跟我們的日常生活和飲食習慣息息相關的，想要擺脫這種疾病的困惱，我們建議患者朋友應該要從自身的生活習慣抓起，養成一個良好的生活習慣是非常重要的。

1.應供給足量的碳水化合物和脂肪。如對心腎無不利影響，應多飲水，以及一些利尿的降酸茶，像益元本草降酸茶等。

2.烹調方法多用燴、煮、蒸、氽等，少用煎、炸、熬方法。食物應盡量易消化。

3.多選用富含維生素B1及維生素C的食物。可用食物：米、面、牛奶、雞蛋、水果及各種植物油。

4.蔬菜除龍須菜、芹菜、菜花、菠菜。香菜外，其他均可食用。

5.禁用動物內臟、魚籽、骨髓、沙丁魚、牡蠣、小蝦皮、鯖魚、淡菜、肉糜、肝、腎、腦、蛤蜊、蟹、魚、肉湯、雞湯、豌豆、扁豆、蘑菇、各類海鮮等，各種強烈的調味品及加強神經興奮的食物如酒、濃茶、咖啡、辣味品等。

6.保持理想體重，超重或肥胖就應該減輕體重。不過，減輕體重應循序漸進，否則容易導致酮癥或痛風急性發作。

7.碳水化合物可促進尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、面食等。

8.蛋白質可根據體重，按照比例來攝取，1公斤體重應攝取0.8克至1克的蛋白質，并以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等，應該煮沸后去湯食用，避免吃燉肉或鹵肉。

9.少吃脂肪，因脂肪可減少尿酸排出。痛風并發高血脂癥者，脂肪攝取應控制在總熱量的20至25以內。

10.大量喝水，每日應該喝水2000ml至3000ml，促進尿酸排除。少吃鹽，每天應該限制在2克至5克

對于高尿酸患者來說，我們建議患者朋友應該要從自身的飲食習慣抓起，所以我們今天主要是為大家介紹一些高尿酸應該吃的食物，如果能在飲食方面很好的控制，相信這種疾病也會自行恢復的，但如果酸尿值長期持續，我們建議應該到醫院進行就診。