學生特別是小學生還有高中生，需要補充的營養是非常多的，對于高中生還要不斷的提高他們的記憶力，因為這樣才能夠很好的記住書本的知識，辣椒，小米，味精，菠菜是非常不錯的用于提高學生記憶力的東西，同時還可以使得孩子精力充沛，思維更加的活躍，這正是父母最想看到的。

1.辣椒

要想提高記憶力，辣椒是必不可少的，在辣椒中含有大量的維生素C，而且還是蔬菜之首，除此之外胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。而且辣椒中的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲，同時還能夠促進大腦血液循環。“辣”味還是刺激人體內追求事業成功的激素，適當的吃辣椒可以讓我們精力充沛，思維活躍。在吃辣椒的時候要注意，要想更好都提高記憶力，生吃的效果會更佳。

2.小米

在小米中含有大量的維生素B1和b2，是其他大米的1.5倍和1倍，并且在小米中所含有的蛋白質中色氨酸以及蛋氨酸的含量也非常的豐富。經過臨床觀察發現，經常吃小米不僅僅有利于預防衰老的作用，同時對大腦的功能也具有一定的保健以及開發作用。

3.味精

味精的主要組成成分是谷氨酸鈉，這種物質在胃酸的作用下回轉化為谷氨酸。而谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，它能促進智力發育，維持和改進大腦機能。因此在備考期間，考生應該常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。

不僅如此，由于味精會使腦內乙酰膽堿增加，因而對神經衰弱癥也有一定治療以及預防的作用。

4.菠菜

在吃什么提高記憶力的問題上，菠菜也是不錯的選擇。菠菜雖然非常的廉價，但其中的營養價值卻不容我們忽視，很少有人知道其實它也是健腦蔬菜之一。這是由于在菠菜中含有大量豐富的維生素A、c、b1和b2，它們是是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。除此之外，在菠菜中還含有大量的葉綠素，也具有健腦益智作用。

辣椒，小米，味精，菠菜都具有很好的健腦益智的作用，家長可以通過設計一個均衡膳食來幫助孩子解決記憶力的問題，可以非常有效的幫助孩子改善智力不足，但是一定要有一個習慣，形成一個好的膳食餐是最好的，效果也是最強的。