藠頭具有非常好的功效，具有殺菌消毒等作用，可以涼拌也可以直接小炒來吃，最近正式吃藠頭的好季節(jié)，很多人都在問藠頭的葉子是否能吃，下面本文將為大家詳細的介紹。

藠頭葉子能吃嗎

藠頭葉子炒著相當好吃，比那下面的頭好吃多了，我家原來種藠頭主要就是為了吃葉子，可以用來煎蛋也可以直接清炒當做蔬菜吃。

藠頭葉煎蛋的做法

1、把藠頭葉從藠頭上摘下來然后洗凈，洗好的藠頭葉切細備用。

2、雞蛋打碗里，加入適量鹽打勻，雞蛋打碗里，加入適量鹽打勻。

3、放入切好的藠頭葉攪拌均勻，炒鍋上火，倒入油燒熱，下蛋液兩面煎熟即可。

孕婦能吃藠頭嗎

藠頭據(jù)說可以有安胎作用，孕婦有些喜歡吃口味重的，有些孕期反應比較膩味的，很適合時不時吃一點點，但是藠頭也是屬于刺激性的食物，和蒜是屬于同類的，不但食物不能當藥吃，而且還要注意少吃并且不宜做過于重口味的哦!

孕婦吃藠頭注意事項

1、氣虛者慎用。

2、陰虛、發(fā)熱者不宜用。

3、不耐蒜味者不宜用。

4、久服對胃黏膜有刺激性，易發(fā)噫氣。

5、不宜與牛肉同食