玉米汁是現代年輕人喜歡喝的飲品，玉米要能夠榨汁需要煮熟才行的，保留了玉米的香甜味，常喝能讓人神清氣爽的，鮮榨玉米汁可以制作成熱的以及冰的。

鮮榨玉米汁可以不過濾嗎

榨過的玉米如果過濾后就是玉米汁，不過濾就是玉米糊，反正味道都不錯，就看你喜歡喝清的還是喝稠的。

玉米汁的功效

玉米里含有大量的纖維素，這些纖維素對于人體的成長是關鍵，因為是粗糧類的，所以對于排除體內的垃圾有幫助作用。當然，因為常吃或者是喝玉米汁的話，也可以幫助你保護心血管。對于健脾，調和中胃的人來講，有著極多的好處的。

玉米里還含有一種抗癌因子，如果常喝玉米汁的話，可以有效幫助你防癌。這是因為玉米進入體內后，會與多種癌癥的細胞結合后，被人體排出體外。這樣，這些細胞結合了玉米后，就會把癌毒消失掉，從而轉變成正常的細胞。

玉米里含有胡蘿卜素，這種胡蘿卜素，也是極易被身體所吸收的。通常情況下，這些胡蘿卜素會轉變成非常有活性的維生素群類，甚至是會刺激人體的酶的發裂，從而可以起到緩解癌前病變的可能。

玉米里也含有大量的維生素E，而被大量的實驗數據證實了，其維生素E有著強烈的對抗衰老的功能。因此，常吃玉米的人，則會保持年輕的狀態。

玉米里含有的纖維素是一種不被人體所吸收的物質，這種物質進入人體后，會把大腸里的一些垃圾給清理出去。這樣，也可把人體腸道里的致癌物質清理出去，從而減輕了腸胃里的這種致癌物質的量，是健康的一種表現。

玉米汁的做法

1、甜玉米,用水煮熟,然后剝下玉米粒待用.

2、準備帶粉碎功能的攪拌機一臺,低密度過濾網一把,高密度過濾網一把,鐵勺一把,微波爐一臺.

3、將剝好的熟玉米粒放進攪拌機里,加水,水和玉米粒的比例為2.5:1(注意:水加玉米粒的高度不能超過攪拌機的1/2,否則在攪拌過程中可能會溢出),攪拌時間為6-8分鐘.

4、攪拌好后,倒入低密度過濾網過濾,用鐵勺推均.

5、將過濾好的玉米汁再次倒入攪拌機里,這次加糖甜味自定,但要加一種東東(好不好喝可不可口全靠這東西了<這個就不能在這里說明了,總不能把別人賺錢的本事全講出來啊還是留點厚道吧>),這次攪拌時間為5分鐘.

6、將玉米汁倒入高密度過濾網中,再次用鐵勺推均.一般情況下,1.6斤的玉米粒可以做一扎左右的玉米汁.

7、玉米汁再次過濾好過倒入器皿中,放入微波爐加熱2分鐘.