孩子的健康成長，離不開健康飲食。而在一日三餐當中，早餐是最重要的一餐。我們如何把孩子的早餐變得營養豐富，又美如畫呢？相比“章魚媽媽”的小巧精致，下面這位學國畫出身的媽媽做的早餐更加詩情畫意，她還常常就早餐和兒子講小故事互動。

懶媽媽變身巧手“煮婦”

這位媽媽叫陳萍，她本身是青年畫家，擅長國畫花鳥和山水，生活中也帶著藝術家的習性。

“其實我不太喜歡進廚房做飯。”陳媽媽說，“剛結婚就我和老公兩人，吃飯都在外面解決，家里很少開伙。不過自從有了小澤仁，就都在家自己燒了，外面的飯菜太油又不干凈。”

陳媽媽口中的小澤仁，是她的寶貝兒子，今年6歲，在幼兒園上中班。剛開始，小澤仁很好糊弄，媽媽隨便燒點什么，醬油、雞精一概不放，他都照盤全收，但自從上了幼兒園，他就開始不喜歡媽媽做的飯菜。

“可能是幼兒園里燒的菜口味比較重，家里口味清淡，他覺得家里吃飯沒有味道，不好吃。”陳媽媽說，“這可讓我著急又心煩。”

她趕緊和兒子幼兒園老師和阿姨溝通，發現兒子在幼兒園很喜歡吃面食。于是，陳媽媽每天變換花樣做面點，“面條、包子、蝴蝶面……反正我能想到的都給他做了。后來，自己看著白花花一片的面點，也有點不耐煩了，想著干脆給這白色面點添點顏色。”陳媽媽笑著說。

媽媽花心思

把春天搬到孩子的餐桌上

這顏色一添，就把整個春天帶到了小澤仁的餐桌上，還特別有國畫寫意的感覺。

一碗稀飯上，放一個鴨子狀的煎雞蛋，再用胡蘿卜裝飾成鴨嘴巴，用淡綠色的黃瓜裝飾成粼粼的水波，還有黃瓜皮裝扮成“萬條垂下綠絲絳”的樣子。這碗稀飯不光營養豐富，還挺養眼。陳媽媽告訴兒子這份早餐叫“春江水暖鴨先知”，小澤仁很快吃完，順帶記住詩句。

為了讓兒子起床時充滿期待和快樂，陳媽媽做的早飯盡量不重樣。

同樣是稀飯搭配小菜的早餐，配菜是白灼的西蘭花組成大樹，再將胡蘿卜切成花朵狀，撒在上面，稀飯上撒上用海苔剪出的“小蝌蚪”。小澤仁看了，直呼：春天來了！

除了把普普通通的稀飯、飯團做成小動物或詩情畫意的場景，陳媽媽還特別注重顏色的豐富多彩，紫薯、南瓜、胡蘿卜這些營養豐富、色彩漂亮的食材，是她最常用的。

為了能讓兒子吃上五彩面條，早上6點半，她就起床揉面做面條。綠色的面條是放了菠菜汁，紅色的是放了莧菜汁，黃色的則揉進老南瓜。從揉面到面條上桌，一個鐘頭不到就搞定了。

如今，每天早上，小澤仁不用媽媽催就會自己起床。只要媽媽到小澤仁面前輕輕說一句：“今天的早餐你從來沒見到過哦，再不來我們就把它吃光了。”小澤仁就會一個骨碌爬起來，蹦到餐桌前，先飽個眼福，然后樂呵呵地去刷牙洗臉吃早餐。

愛心早餐激發孩子想象力

感興趣的媽媽不妨試一試

有一個每天做愛心早餐的媽媽，小澤仁在幼兒園小朋友當中，也特別有人緣。周末，他常常會帶著好朋友回家，在媽媽的幫忙下，和小伙伴們一起動手做彩色蝴蝶面，還會根據媽媽做的東西編故事。

有一次，陳媽媽燒了一碗各種形狀的胡蘿卜片，特別像積木，小澤仁邊吃邊說：“這些胡蘿卜會在我肚子里搭房子哦！”

吃到網狀的胡蘿卜，小澤仁則說：“給房子里放一張漁網，這樣住在房子里的人就能捕魚了。”

這時候，陳媽媽趁機“推銷”小澤仁不太愛吃的魚肉，“肚子里有魚，才能捕到魚啊！”媽媽的話讓小澤仁特別開心，以前不碰的魚肉也吃得干干凈凈。

最近，她把給兒子做的愛心早餐照片陸續放到QQ空間，引來小區里的媽媽各種“羨慕嫉妒恨”，“這些東西做做挺簡單的，主要看媽媽們有沒有這方面興趣。一把剪刀一張海苔，就能夠隨心所欲剪出各種卡通形狀，往稀飯上一鋪，肯定會讓孩子的早餐變得有童趣。”

陳媽媽給這些愛心早餐的照片起名為“媽媽愛的味道”，小澤仁也會在吃完媽媽精心準備的早餐后，對她說：“媽媽，我覺得我很幸福。”

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