豬油是從豬肉中提煉出來的，味道比較的鮮美，在老人家眼中豬肉是最好的，但是由于豬油膽固醇比較的高，所以有些人還是不適合吃的，下面本文將為大家詳細的介紹。

豬油炒菜好吃嗎

炒菜放點豬油，感覺好吃多了，不過說實話豬油能炒的菜種類很少，我也不太清楚有哪些，一般用植物油炒菜味道比較鮮美。

吃豬油膽固醇高嗎

膽固醇高吃豬油會導致膽固醇更高的。所以盡量不要吃動物油，換成吃植物油。同時應該適當增加運動，減輕體重。

吃豬油的危害

1.豬油是一種高能量食品，易于進食過多能量，導致肥胖。

2.豬油中飽和脂肪酸含量較高，易于引起心血管疾病。大量研究表明，飽和脂肪酸可提高心血管疾病的發病率，而不飽和脂肪酸可明顯降低心血管疾病的發病率。科學飲食的原則是盡量減低膳食中飽和脂肪酸含量，并保持飽和脂肪酸：單不飽和脂肪酸：多不飽和脂肪酸為1：1：1的合理比例。

3.豬油中含有100mg/100g左右的膽固醇，也是心血管疾病的誘因。

4.豬油具有獨特的香味，用豬油烹調菜肴時可大大地提高人的食欲，導致過食，引起肥胖病和心血管疾病.