海棠果是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的水果,很多人都喜歡吃,海棠果和蘋果的外形很相似,而且個(gè)頭比較小,口感也不一樣,但是海棠果對(duì)我們身體也有很多的好處,下面我們一起來(lái)了解了解吧!
海棠果是蘋果嗎
體積不一
一般海棠果看起來(lái)體積都比較小,而蘋果是大小不一的,因?yàn)楸舜松L(zhǎng)狀態(tài)不一樣。海棠果屬側(cè)膜胎座目,薔薇科喬木,高5-12米;樹皮厚,灰褐色或暗褐色,幼枝具縱條紋,該種為華南地區(qū)重要的庭蔭樹種;蘋果落葉喬木,葉子橢圓形,花白色帶有紅暈。果實(shí)圓形,味甜或略酸,中國(guó)是世界最大的蘋果生產(chǎn)國(guó),在東北、華北、華東、西北和四川、云南等地均有栽培。
口感不一
海棠果的味道酸澀,有淡淡的甜味或無(wú)味面感;而蘋果相對(duì)海棠果來(lái)說,口感爽甜,而且名字吉利,有平安的含義,經(jīng)常被人們當(dāng)送禮之選。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不一
蘋果具有生津止渴、潤(rùn)肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣等功效。蘋果能幫助消化,食欲不振的人群可以多吃蘋果,蘋果中含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、脂肪等,是構(gòu)成大腦所必須的營(yíng)養(yǎng)成分。蘋果中的纖維,對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育有益,能促進(jìn)生長(zhǎng)及發(fā)育,能增強(qiáng)兒童的記憶力。
海棠味甘微酸,甘能緩中,酸能收澀,具有收斂止泄,和中止痢之功用,能夠治療泄瀉下痢,大便搪薄等病癥;海棠含有糖類、多種維生素及有機(jī)酸,可幫助補(bǔ)充人體的細(xì)胞內(nèi)液,從而具有生津止渴的效果;海棠中蘊(yùn)含有大量人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如糖類、多種維生素、有機(jī)酸等,可供給人體養(yǎng)分,提高機(jī)體免疫力。
海棠果的功效與作用
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
海棠果含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),所含的糖類、維生素,能夠補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)免疫力,抵抗疾病對(duì)身體的侵略。
藥用功效
海棠果的花還有果實(shí)都有著一定的藥用價(jià)值,可以加工制作為藥材,能有效祛風(fēng)濕,尤其是有季節(jié)風(fēng)濕病的人群,使用海棠果,能起到改善的作用,而平時(shí)勞累過度,引起腳氣水腫或者吐瀉的癥狀,使用海棠果,也會(huì)有一定的藥用功效,身體癥狀得到緩解。
開胃
海棠果中所含的維生素以及有機(jī)酸較為豐富,能幫助胃腸對(duì)飲食物進(jìn)行消化,如果小孩沒胃口吃飯的時(shí)候,可以使用海棠果增添營(yíng)養(yǎng),在消化不良或者便秘的時(shí)候,也可以使用海棠果,能治療消化不良食積腹脹之癥。
海棠果怎么吃
直接食用
海棠果和蘋果的吃飯一樣,生吃,洗干凈就可以直接食用了,味道甘甜爽口。
沙拉
將海棠果的皮去掉,加上沙拉醬和煉奶,均勻攪拌成沙拉,別有一番酸酸甜甜的味道。
罐頭
將海棠果洗干凈,把果頭的殘苞去掉,用砂鍋煮,加鹽少許,煮得海棠開了花兒,冷卻后,就是極高品味的罐頭。
海棠干
海棠果也可以切開晾成含水分30%的海棠干,儲(chǔ)藏期可長(zhǎng)達(dá)3年,海棠干加蔗糖沖水飲用,口味酸甜,含有濃郁的鮮海棠香氣,且清涼瀉火,健脾開胃,具有很好的食療保健作用。
海棠果除了以上的吃法之外,還可用來(lái)釀酒、做蜜錢,做果醬、果醋、果酒、果丹皮等上好原料。