火龍果的果肉清甜可口,營養豐富,因而深受人們的喜歡,很多人都會經常吃火龍果。火龍果的保存是很有講究的,那么火龍果可以放冰箱嗎?下面讓我們具體來看看吧!
火龍果可以放冰箱嗎
火龍果是熱帶水果,熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏,如果一定要放入冰箱,應置于溫度較高的蔬果槽中,保存的時間最好不要超過兩天。有些買回來時還未成熟的熱帶水果,比如顏色發青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好別放入冰箱中。
熱帶水果,回家后一旦放進冰箱,沒幾天就開始出現黑斑,它們大部分比較怕冷,不適宜放在冰箱中冷藏。果皮發生凹陷,出現一些黑褐色的斑點,就說明水果被凍傷了。凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞,還很容易變質。再過幾天,果肉的顏色就會變成褐色,并開始腐爛,這樣的水果往往不能再吃。所以火龍果不能放在冰箱里。
切開的火龍果如何保存
放在避光陰涼處
天氣如果不是特別熱的話,火龍果切開后放在避光陰涼的地方,一般來說是能夠放一天的,但是最好不要過夜再吃,當然了盡快吃完是比較好的。
冰箱十五度冷藏
火龍果切開之后如果吃不完,可以用保鮮膜包起來,然后放在冰箱里面冷藏。但是由于火龍果是熱帶水果,所以放冰箱要注意將溫度調至十五度,在這種溫度下應該可以放兩天。
最好是現買現吃
火龍果切開之后最好能夠將切開的火龍果全部都吃掉,這樣一來能夠保證火龍果的新鮮,也能夠保證它的衛生,還方便儲存,是最為推薦的做法啦。
切開容易生細菌
不光是火龍果,其實其他水果也一樣,切開之后最好不要放,最好立即吃完。因為放得越久上面的細菌就會越多,即使放冰箱冷藏也不能避免細菌的繁殖;天熱還容易變質。
火龍果可以放多久
火龍果是熱帶水果,最好現買現吃,有朋友習慣將切開后吃剩的一半火龍果放在冰箱里儲藏,其實這種保存方法是不科學的。由于長期生長在熱帶、亞熱帶地區,受生長氣候條件影響,火龍果害怕低溫,放在冰箱里之后容易被凍傷,果皮會發生凹陷,出現一些黑褐色的斑點。不僅營養成分遭到破壞,還很容易變質,再過幾天,果肉的顏色就會變成褐色,并開始腐爛。
因此,像火龍果等熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏,如果一定要放入冰箱,應置于溫度較高的蔬果槽中,保存的時間最好不要超過兩天。從冰箱取出后,在正常溫度下會加速變質,所以要盡早食用。
火龍果的保存方法
采收后的火龍果果實屬于呼吸率低的水果,并且由于果皮厚又有蠟質保護,極耐貯運。在5~9℃的低溫中,新鮮摘下的火龍果不經擠壓碰撞,保存期可超過一個月;在25~30℃的室溫狀態下,保質期可超過2個星期。
在常溫下可保存15天以上,若裝箱冷藏,貯藏溫度在15℃左右,保存時間更可長達一個月以上。但在高溫季節,火龍果收獲后必須置于陰涼處晾涼散熱,并進行冷藏以利于保鮮。
火龍果是熱帶水果,最好現買現吃,有朋友習慣將切開后吃剩的一半火龍果放在冰箱里儲藏,其實這種保存方法是不科學的。由于長期生長在熱帶、亞熱帶地區,受生長氣候條件影響,火龍果害怕低溫,放在冰箱里之后容易被凍傷,果皮會發生凹陷,出現一些黑褐色的斑點。不僅營養成分遭到破壞,還很容易變質,再過幾天,果肉的顏色就會變成褐色,并開始腐爛。
因此,像火龍果等熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏,如果一定要放入冰箱,應置于溫度較高的蔬果槽中,保存的時間最好不要超過兩天。從冰箱取出后,在正常溫度下會加速變質,所以要盡早食用。
對于較為成熟的火龍果,買回來之后最好放在陰涼避光的地方,反之,則可放在室溫下催熟。現在,您知道火龍果怎么保存了吧?!水果最好還是吃新鮮的,如果是自己買的話,就一次少買點,常吃新鮮的火龍果,效果會更好。