生姜的營養成分和蔥蒜相似，同樣含有蛋白質、糖類、維生素等物質，并含有植物抗菌素，可以殺菌消炎，預防感冒，有利于身體健康。那么晚上可以吃生姜嗎？下面讓我們具體來看看吧！

晚上可以吃生姜嗎

晚上吃生姜，是依照個人的體質而定。有些人體質本就偏熱，有些人體質剛好持平，而有些人就是典型的寒性體質(大部分女性如此)。

體質偏熱的人，體熱氣盛，甚至經常有燥熱或血熱的情況發生。此類人，不但晚上不能吃生姜，甚至白天或早上也不能吃生姜，最好要避免吃與生姜相似的熱性刺激食物，以免使氣血更盛，損害心肺。

而體質偏寒的人，體內濕寒之氣較重，晚上一碗姜湯不會對身體造成多大的影響。手腳冰涼的女性，晚上喝一碗熱姜湯，配合熱水泡腳，反而能使通體溫暖，不受寒冷侵襲。長期堅持，不但不會出現晚上吃生姜對身體造成的損害，反而能夠改善怕冷的現象。

晚上吃生姜有什么好處

晚上吃生姜的好處，驅寒也助眠

生姜是最好的驅寒食物，若剛好白天經受雨水和寒風的洗禮，通體發冷，若不通過某些方式驅寒，會使濕寒之氣積郁體內，引發種種病癥。

此時，一碗熱姜湯，可以驅散白天軀體所受寒冷，幫助血液流通，預防感冒，使身體暖和，溫肺暖胃，反而更能幫助安然入睡。

晚上吃生姜的好處，安度月經期

女性常常有痛經的癥狀，每天早晚一碗紅糖生姜水，可有效地緩解痛經，幫助抵御經期怕冷的現象，使經期舒適自如。早上一碗紅糖生姜水出門，可幫助安度整個白天，晚上一碗生姜紅糖水，可安撫整夜。

晚上吃生姜有什么壞處

專家表示，姜是宣發陽氣的，夜晚人體應該養陰，收斂陽氣。此時吃姜，有幾大害：使人興奮，無法安睡。刺激神經，影響心臟功能。郁積內火，耗肺陰，傷腎水。

生姜的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息。且晚上進食辛溫的生姜還容易產生內熱，日久出現“上火”癥狀。

最關鍵的原因是：人們一般都在晚上喝酒，這時如果以姜菜下酒，大害!因為人的咽喉在夜晚處于疲勞狀態，聲帶會沖血，故晚上用姜菜下酒，或者喝姜茶，都等于吃慢性毒藥。所以晚上吃姜，入菜佐料適量無事，切忌大量用姜。

晚上吃姜除了會影響睡眠以外，還可能會刺激神經，影響人的心臟功能，嚴重的吃姜喝酒還可能引起中毒現象，因此晚上吃姜要慎重。