對于米湯的認知,相信很多的媽媽都會覺得這對寶寶來說是很有營養的。尤其是在寶寶添加輔食階段的時候,因為寶寶的腸胃消化體統比較脆弱哦,所以,在諸多輔食中,米湯不僅僅價格低廉,而且很利于寶寶消化。再加上,米湯的口感不錯,等等原因,就使得米湯成為了媽媽為寶寶選擇的最適合的食物。但是,事實真的是如此嗎?米湯真的有如此功效嗎?我們一起來看看,尤其是已經給寶寶添加米湯的媽媽們,更要來看看~~
Q01:米湯是什么?
米糖,又稱為米油或者粥油,其實就是在煮飯或者熬粥的時候,過濾出米剩下的湯水就是米湯,而且這些米湯比較濃稠。
Q02:米湯含有什么營養?
其實,米湯并沒有人們所想象的那么有營養,因為米湯是比較濃稠的湯水,在熬制過程中,它的營養成分在不斷地降低。
其實我們平常吃的大米當中,營養成分主要是碳水化合物,也就指的是淀粉,然而其中的蛋白質含量并沒有多少。如果加水煮制成米湯,其中的營養價值會降低不少。因為大米中的淀粉在煮制成米湯的過程中會水解成糊精,所以說米湯的主要成分還是一種碳水化合物糊精,而蛋白質非常低。
除此之外,用精制大米熬制成的米湯,營養價值特別低,因為在加工這種米的過程中,有營養的糊粉層會脫落。
至于糙米,它含有的砷很多,所以如果寶寶吃太多的糙米,會影響腎臟方面的功能。
Q03:寶寶的輔食最好不要選米湯
許多寶媽們都知道在寶寶幾個月大的時候,就可以給他喂一些輔食。那么該如何選擇寶寶的輔食呢?最好選擇含鐵比較多的,而且熱量比較高的食物,這樣有利于寶寶的生長發育,可以給寶寶提供更多的熱量。
上面也說過了,米湯其實營養比較低,所以最好不要將米湯作為寶寶的輔食。寶媽們可以給孩子選擇比較高營養,同時熱量也比較高的食物,有利于孩子的健康成長。如果選擇給孩子喝米湯的話,最好喝少一點,因為米湯含有營養和熱量并不多。
所以各位寶媽們一定要注意,千萬不要將米湯作為寶寶的輔食,長時間下去,孩子容易營養不良。
Q04:權威專家怎么認為米湯的營養成分,它真的沒有含很多營養嗎?
其實身邊有很多人都認為,米湯和粥含有的營養成分比較多,對寶寶來說是一種很不錯的輔食。所以,寶媽們大部分都不會購買嬰兒米粉,還是選擇自己在家熬制米湯或者粥作為輔食給寶寶吃。甚至還用米湯給寶寶沖奶粉,其實這種行為是錯誤的,它并不能給寶寶帶來很多營養,讓寶寶健康成長。
接下來就給各位寶媽看一看,國內的一些兒科專家和營養專家的建議。
著名兒科專家崔玉濤曾建議各位寶媽們,在寶寶六個月大的時候,就可以給他們吃一些輔食,最好選擇鐵含量比較多的食物。米湯鐵的含量不多,所以最好不要選擇。另外,如果用米湯沖一些配方粉的話,一定要適量,不然的話很容易造成寶寶腸胃的負擔,而且也會影響到代謝。
著名兒科專家張思萊你說過沖,一些奶粉的時候最好不要用米湯,會對寶寶的身高能產生影響。
營養師劉長偉曾建議各位寶媽不要給四個月大的寶寶喂很多輔食,可以先學一些富含鐵的食物,然后隨著寶寶年齡的增大,再加一些其它的輔食。
另外也有營養師說過,其實粥跟米湯類似,營養都不多,所以寶媽們最好不要給寶寶食用稀粥。
米湯真的沒有大家認為的那么有營養。雖然是可以給寶寶食用一些米湯,但是不能給寶寶經常食用。
上面也提到過了,米湯的營養低,不能給孩子提供高熱量,而且蛋白質含量也比較低,不能提供過多的有利于孩子生長發育的物質。