西葫蘆也就是我們俗稱的筍瓜，營養價值非常的豐富，吃法也多種多樣的，目前有很多人在問吃西葫蘆要削皮嗎，下面本文將為大家詳細的介紹吃西葫蘆需要注意的事項。

西葫蘆要削皮嗎

一般我們在吃西葫蘆的時候都是不去皮的，這也是吃西葫蘆的一種特點，不需要去皮就能夠做出很好吃的味道來。

筍瓜的籽能吃嗎

西葫蘆籽是能夠吃的，食用西葫蘆籽非但沒有壞處，而且在使用之后，還能夠緩解脾虛和營養不良的情況，對于一些疲勞和消瘦的人來說，也是有好處的，另外，孩子吃西葫蘆籽一般是不會給孩子造成什么大的實質性傷害，在給孩子喂西葫蘆籽吃的時候，應該要注意搭配的食物，不要因為食物搭配錯誤造成過敏。

西葫蘆的營養價值

1.西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功效;

2.可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。

3.西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用;

4西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效;

5.西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。