龍井茶所含氨基酸、兒茶素、葉綠素、維生素C等成分均比其它茶葉多，能生津止渴、提神，具有抗氧化、抗過敏，降低膽固醇等作用，還能消除口臭、幫助消化。

西湖龍井是綠茶

對于西湖龍井來說，其是屬于綠茶中的一種，而且是綠茶的的茶葉精品哦。西湖龍井茶葉的品質不論是外形還是湯色還是口感上都十分的好，特別是明前時的西湖龍井茶，那更是綠茶中的佼佼者了哦。

西湖龍井，居中國名茶之冠。產于浙江省杭州市西湖周圍的群山之中。龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡后，香氣清高持久，香馥若蘭；湯色杏綠，清澈明亮，葉底嫩綠，勻齊成朵，芽芽直立，栩栩如生。品飲茶湯，沁人心脾，齒間流芳，回味無窮。

是我國的十大名茶之一，有著十分悠久的歷史，在很早以前就是我國茶葉中的名茶精品了，西湖龍井茶的品質是十分好的。西湖龍井茶茶葉外形纖細緊直，茶葉顏色看起來十分的鮮綠明亮。

龍井茶怎么沖泡

上投法

1、準備大約200ml的玻璃杯，倒入85度左右的沸水后再放入5克龍井茶葉。

2、等待龍井茶葉一片一片慢慢下沉。

3、龍井茶葉在茶杯中慢慢舒展，上下沉浮。

4、湯明色綠時即可品嘗。

中投法

1、準備大約200ml的玻璃杯，先在杯中放入約三分之一的沸水再放入5克龍井茶葉。

2、待龍井茶葉慢慢舒展后再加滿沸水即可飲用。

下投法

1、準備瓷蓋杯，加入5克龍井茶葉。

2、加入少許適溫開水。

3、拿起茶杯搖動使茶葉完全濡濕。

4、待龍井茶葉慢慢舒展后加入九分滿沸水。

5、靜待幾分鐘龍井茶葉溶出茶湯即可品嘗。

龍井茶有什么功效

消臭、助消化

口臭時食物殘渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物產生臭味。西湖龍井茶湯可抑制這種酶的活性，起到消除口臭的作用，更能刺激分泌更多的消化液，有助于淀粉、蛋白質和脂肪的分解，幫助消化。

減肥養顏

龍井茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲龍井茶可減肥，不過冷飲會適得其反。

延緩衰老

龍井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基，防止脂肪酸的過氧化。

消除疲勞

龍井茶中的咖啡堿能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。

防齲齒

龍井茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就像給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。

抑制癌細胞

龍井茶中含有15%左右的兒茶素，而兒茶素的抗氧化力是維他命C的40~100倍，能夠抑制血管老化，從而凈化血液。

利尿

龍井茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，可用于治療水腫、水滯瘤。

強心解痙

龍井茶葉中的咖啡堿還具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

抑制動脈硬化

龍井茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。

治夜盲癥，抗干眼病、抗腫瘤等

龍井茶中含有一定量的維生素A，龍井茶明目的功效與維生素A有很大的關系。

抗菌抑菌

龍井茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用?？谇话l炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。