吃不完的饅頭可以切成片蘸點雞蛋液過油炸著吃，味道和饅頭又不一樣了，顏色金黃看起來就比較的屬于充滿著食欲，下面本文將為大家詳細的介紹饅頭的相關內容。

炸饅頭片放鹽嗎

炸饅頭片是需要放鹽的，這樣吃起來有點鹽味，比較的能打開食欲，如果喜歡甜味的也可以加糖的。

饅頭片怎么放鹽

1、把鹽放在碗里倒點熱水，把切成片的饅頭片在鹽水里兩面蘸一下，這樣鹽味均勻還不焦；

2、打一個雞蛋在碗里，放上鹽打勻，把切成片的饅頭片在雞蛋里兩面蘸一下，這樣的油炸饅頭片非常的香。

怎么炸饅頭片好吃

饅頭片在煎之前，在白開水里蘸一下，正反兩面都要蘸上水。然后往鍋中倒入油，油溫七成熱時，把蘸過水的饅頭片放入鍋中，轉小火雙面兒煎成金黃。饅頭片在蘸水時，時間不要過長，否則饅頭就被水泡碎了。蘸了水的饅頭片在入油鍋時，可能會往外濺油，所以大家要小心，不要被熱油濺到。

饅頭片蘸水后下油鍋煎，熱鍋熱油會把饅頭片里的水煎出，水又在饅頭片和油中間起到了“隔離”的作用，所以饅頭片就不會吸入那么多的油了，而且煎出來的饅頭片金黃酥脆，非常好吃。

如果你喜歡吃裹雞蛋的，也可以用這種方法，先把饅頭片在水里蘸一下，再裹蛋液，煎出來的饅頭片特別松軟，即便放到第二天再吃，也一樣松軟。