以前我們一直以為孩子聰明與否，不在于外在因素，而是在于上一代是否聰明，是遺傳因素所致。其實如今的科學證明，決寶孩子大腦發育的因素不僅僅受遺傳基因的影響，更受周圍的生長環境和飲食的影響（飲食尤其重要）。要想孩子更加聰明，請媽媽們勿必記住遠離一切會直接或間接影響孩子大腦發育的食物。

損害寶寶智力的食物“黑名單”油條

油條是由天然明礬和小蘇打混合后加人面粉中制成的，成品中的含鋁量較高。人體攝鋁過多，會造成神經質傳導阻滯，引起記憶力衰退、癡呆、智力發育障礙等癥狀。

類似食物：粉絲、油餅、糕點、面包及餅干。

爆米花

爆米花在制作過程中，容易沾染到制作儀器中的鉛，而鉛是具有神經毒性的重金屬元素，進入血液后，可引起機體代謝過程的障礙，損害神經系統，還可使中樞神經系統乙酰膽堿釋放減少，從而造成學習困難和智力低下。

類似食物： 松花蛋

煎炸食品

煎炸食品 炸過的食物在經放置之后，不久后就會生成過氧脂質，過氧脂質進入人體后，會對人體內的酸系統以及維生素等產生極大破壞作用，從而造成大腦早衰和癡呆。

類似食物：熏制食品如熏肉、燒鴨、燒鵝等。

媽媽們除了要避免以上的“寶寶損腦”食物外，還要為寶寶補充各種智力元素，下面為媽媽們推薦幾款健腦食譜，打造一個聰明寶寶。

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