水果含有大量的維生素以及膳食纖維,對于身體是必須的,四月依舊是春天,當然瓜果蔬菜也是非常多的,下面本文將為大家詳細的介紹四月有哪些應季水果。
4月有什么水果
枇杷、紅香蕉、櫻桃、番茄、荔枝、番荔枝、蛇瓜、甘果蔗、果桑、番石榴、牛奶蕉、鶴首瓜、觀賞南瓜、澳州堅果、檸檬等,因為四月份還是春天,是水果比較多的一個季節。
四月吃什么水果
芒果
芒果的營養價值非常高,100克的芒果含胡蘿卜素高達2080毫克,對視力的提高很有好處,比如經常用電腦的上班族、上學的孩子們、常常看書報的老年朋友,都應該多吃芒果,體弱老生病的人常吃芒果還能增強免疫力。芒果中所含的鉀元素對高血壓的人也很有益處。
成熟了的芒果,外皮完好有光澤,但有時會因磕碰傷或后熟過程產生黑斑。如果黑斑較少,且沒有擴散到果肉,還可以食用。一旦黑斑持續擴大、深入果肉,就會引起腐爛,不能再食用。為確保安全,最好不要購買有黑斑的芒果。
山竹
山竹含有一種特殊物質,具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴蓮之燥熱。在泰國,人們將榴蓮山竹視“夫妻果”。如果吃了過多榴蓮上了火,吃上幾個山竹就能緩解。山竹含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病后都有很好的調養作用。
食用方法一般為壓破掰開,剝果殼時必須小心翼翼,格外留神,注意不要將紫色或紅色的果殼汁液染在肉瓣上,因為它會影響口味,沾到衣服上也極難洗脫。
菠蘿
鳳梨又稱菠蘿,通常3月至6月在熱帶地區生長。菠蘿富含纖維、維生素、礦物質、營養素、抗氧化劑和超過80種營養素。菠蘿含豐富的維生素C和菠蘿酵素,能對抗病毒和感染。傷風、咳嗽時,服藥并進食菠蘿有助加速痊愈。
未成熟的菠蘿聞起來沒什么味道,外皮淡淡清香切開后香氣撲鼻的是成熟的菠蘿,外表皮就有濃香的菠蘿說明熟過了。菠蘿中有一種蛋白酶,如果直接食用,輕則刺激口腔黏膜,重則出現腹瀉、嘔吐等癥狀。因此,吃之前必須用淡鹽水泡,時間以半小時為宜。
油桃
油桃有補益氣血、養陰生津的作用,尤其適合大病之后,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者食用。油桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物,另外,油桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用。
好的油桃,握在手里的時候,感覺很實實在在的,因為油桃在不是很成熟的時候,都是比較結實的。但是,結實的油桃只能說是生長得好,口味則有點脆。要想選熟一點的油桃的話,要選手感軟一點的,因為軟一點的桃子才代表真正在成熟,而不是扔處在生長期。
枇杷
成熟的枇杷味道甜美,營養頗豐,有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、維生素B、維生素C等,胡蘿卜素含量在各種水果中排行第三,人體攝入后,可以轉化成維生素A,對于維持眼睛和皮膚的健康、改善夜盲癥、皮膚粗糙的狀況都有幫助。
顏色越深的枇杷,說明其成熟度越好,口感也更甜,風味濃郁;而色彩淡黃、發青、果肉硬、果皮不容易剝開的,都是不成熟或非正常成熟的枇杷。
為什么要吃應季水果
應季水果好處就是新鮮,其他特點和反季水果都是一樣的,并無區別。
不但含有豐富的營養且能夠幫助消化,水果有降血壓、減緩衰老、減肥瘦身、皮膚保養、明目、抗癌、降低膽固醇補充維生素等保健作用。