4歲寶寶已經上幼兒園了,雖說在幼兒園里除了有正餐飲食之外,中午和下午都有小點心。但媽媽們都知道,幼兒園里的食物不僅色香味較差(必竟口味比較大眾化),就連營狀搭配也總不能讓家長滿意。
孩子不愛吃飯貌似是一種天性,幾乎所有學齡期兒童都有討厭吃飯的習慣。怎樣才能讓寶寶主動說要吃飯呢?如果媽媽你肯在米飯上面下“功夫”,我敢保證,孩子從此會愛上吃飯。本站小編這里為大家推薦幾款花樣米飯團的做法,專治寶寶不愛吃飯的壞毛病。
薯泥彩椒雞腿焗飯
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易于消化吸收,營養豐富。
準備食材:大土豆2只、甜椒3只、胡蘿卜1根、雞腿1只、黃油20g、蒜2瓣、芝士40克、牛奶200克、鹽、胡椒粉適量。
步驟1:將彩椒和胡蘿卜切成塊狀備用。
步驟2:將適量米飯蒸熟。
步驟3:土豆洗干凈,放進微波爐,高火10分鐘,去皮,用勺子搗碎,加入黃油拌勻。
步驟4:再加入牛奶、鹽、胡椒粉拌成土豆泥備用。
步驟5:熱鍋溫油爆香蒜米,加入雞腿肉翻炒3分鐘,加入蔬菜,旺火繼續翻炒5分鐘,加鹽、胡椒調味,備用。
步驟6:把做好的薯泥鋪在燜好的熱米飯上,再鋪上炒好的蔬菜雞肉, 再刨些芝士在最表面。
步驟7:烤箱預熱200度,放中層上下火烤10分鐘,芝士融化顏色淺黃即可。
魚子醬花樣米飯
魚子醬含有皮膚所需的微量元素、礦物鹽、蛋白質、氨基酸和重組基本脂肪酸,能夠滋潤營養皮膚。
魚子醬花朵飯團不僅能夠有效地滋潤皮膚,讓人體擁有水當當的好肌膚,還可以抑制皮膚色素沉著,驅除因皮膚過敏或感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。
準備食材:米飯、蝦皮、熟豌豆、胡蘿卜丁、魚子醬、鹽、色拉油
步驟1:原料備齊,鍋里放少許油,放入蝦皮翻炒。
步驟2:胡蘿卜切丁。
步驟3:等蝦皮微微泛黃后,加入胡蘿卜繼續翻炒片刻。
步驟4:然后將熟豌豆、炒好的蝦皮、胡蘿卜丁一起放入米飯中。再加適量的鹽,將所有原料翻拌均勻。
步驟5:取一個梅花壓模,將米飯填入其中壓成梅花飯團。
步驟6:最后把魚子醬放在飯團上即可擺盤食用。?
黑椒土豆南瓜臘腸飯
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易于消化吸收,營養豐富。土豆是非常好的高鉀低鈉食品,很適合水腫型肥胖者食用,加上其鉀含量豐富,幾乎是蔬菜中最高的,所以還具有瘦腿的功效。
步驟1:準備好米飯。
步驟2:臘腸、洋蔥切丁,南瓜和土豆去皮切丁。
步驟3:鍋里熱油,油熱后,放進洋蔥丁,炒香,加入臘腸丁,煸炒出臘腸油和洋蔥油,盛出備用。
步驟4:留下鍋里的油倒入土豆翻炒,土豆變色后倒入南瓜拌炒,待南瓜變軟倒入適量白開水沒過它們。小火燉煮5分鐘,將米飯倒入攪拌,撒上黑胡椒粉和食鹽,燜煮3分鐘。
步驟5:當鍋里水分燜干后,關火,將所有材料盛出,晾涼備用,土豆飯晾涼后,拌入之前盛出的臘腸和洋蔥酥。
步驟6:帶上一次性手套,將米飯做成飯團即可。
親子雞肉蓋飯
雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸,也是優質蛋白質來源。
準備食材:骨雞腿4個、洋蔥1個、雞蛋6個、腌制用生抽1湯匙、白胡椒粉1茶匙、高湯230毫升、醬汁用生抽1湯匙、醬汁用老抽1茶匙、蠔油1茶匙、砂糖1湯匙、米飯4碗、香菜2根。
步驟1:準備一碗煮熟的白米飯。
步驟2:將雞腿剔除雞骨和多余的脂肪和血塊,切成易入口的大小,將切好的雞腿肉加醬油、胡椒粉腌制。洋蔥切條備用。
步驟3:將高湯倒入炒鍋中,加入醬油煮沸;加入雞肉、洋蔥,蓋上鍋蓋,煮2-3分鐘。
步驟4:雞蛋打散,蛋白和蛋黃不要混合得太均勻。
步驟5:雞肉煮熟后,轉大火,先倒入六成的蛋液,蓋上鍋蓋;待20-30秒煮熟后,倒入余下的蛋液,蓋上鍋蓋,10秒后熄火。
步驟6:將煮好的雞肉盛到已經裝好米飯的碗中,撒上香菜即可。