小兒暑熱癥，是炎夏酷暑時節(jié)嬰幼兒常患的一種發(fā)熱性病癥，好發(fā)于6個月至3歲的嬰幼兒，表現(xiàn)為發(fā)熱、煩躁、易哭，唇干舌燥，口渴欲飲，食欲不振，精神萎靡，形體消瘦等。下面三款藥膳有防治作用。

薏苡仁蒮香扁豆粥

配料：山藥20克，薏苡仁30克，藿香10克，白扁豆30克，粳米50克。

制法：先將薏苡仁、山藥、粳米淘洗干凈，加適量清水，用文火慢煮成稀粥，再將藿香、白扁豆(搗碎)單煎10分鐘，過濾、去渣取汁，調入稀粥共煮3~5分鐘即成。

功效：清暑利濕，適用于小兒暑熱癥，暑濕困阻中焦，癥見發(fā)熱煩渴，汗出溺短赤，身重如裹、胃脘痞滿、脈濡數(shù)等。

此外，患兒的飲食宜清淡，少吃或不吃油膩、香辣、生冷等刺激性食物。多吃富含高蛋白、高維生素而又易于消化的流質、半流質食物，適時添加必要的蔬菜和水果，有利于病兒的恢復。

蘆根山藥蓮子粥

配料：蓮子15克，山藥30克，太子參10克，蘆根20克，粳米50克，白糖適量。

制法：先將太子參、蘆根淘洗干凈后，加入1升水先煎20分鐘，棄渣過濾后，放入洗凈的蓮子、山藥、粳米。用文火慢慢煮成稀粥，再加入適量的白糖調至稀粥剛有甜味即可(注意不可過甜)。

功效：益氣養(yǎng)陰，健脾宣肺。適用于小兒暑熱癥見發(fā)熱、煩燥、口渴、不思飲食等。

石膏竹葉綠豆粥

配料：石膏30~50克，鮮竹葉30克，蘆根30克，綠豆30克，粳米50克，白糖適量。

制法：先將鮮竹葉、蘆根洗凈后與石膏共煎30分鐘，去渣過濾取汁，再與綠豆、粳米共煮成稀粥，調入適量白糖即可。

功效：袪暑泄熱，益氣生津。適用于暑熱入陽明氣分，癥見發(fā)熱、心煩、頭痛、面紅氣粗，口渴多汗，苔黃，脈洪數(shù)等。