很多人都會喜歡吃三文魚，三文魚是受歡迎的一種魚類食品，它的營養豐富，含有豐富的蛋白質、維生素以及礦物質等營養元素。那么三文魚如何進行保存呢？下面讓我們具體來看看吧！

三文魚可以冷藏嗎

三文魚可以冷藏

我們在超市里購買三文魚時，也是冷藏保存的。我們平時買來三文魚吃不完，可以放進冰箱來進行保存，可以延長三文魚的保質期限。

三文魚冷藏可保存幾天

新鮮的三文魚買來應立即食用完，因為裸露在外的魚肉極易腐敗。通常來說放在冷藏室里，保存1~2天其新鮮口感還是不會變，所以三文魚需要盡快食用較佳。

三文魚怎樣冷藏好

冷藏三文魚可以延長三文魚的新鮮度。通常來說冷藏三文魚的溫度在5℃左右較佳，另外我們穾用保鮮膜將三文魚包住，冷藏效果更佳，切記不要沾到水，以免腐敗。

三文魚冷藏好還是冷凍好

關于冷藏還是冷凍三文魚哪個好，主要兩個因素：新鮮和保質期。

冷藏比冷凍三文魚更新鮮

冷藏的溫度控制在5℃左右，具有很好的保鮮效果，冷凍之后三文魚的新鮮度不如冷藏。

冷凍比冷藏三文魚的保質期久

冷藏三文魚的食用保質期在2天內，而冷凍三文魚其保質期可長達半個月，因其溫度很低，導致三文魚不容易腐敗，從而延長食材的保質期。

三文魚怎樣貯存保鮮

三文魚的保存方法

三文魚一般在冷藏格可保存1-2天，三文魚用保鮮膜包住，放在冰箱冷藏室可保存1-2天，需要盡快食用，以保證新鮮和營養。也可以冷凍較為長期地保存，食用前稍微解凍一下，切片烹飪，不過凍過的三文魚不再適合生吃，建議紅燒、油煎等。

三文魚的保鮮方法

◆儲藏溫度：0-4℃，溫度穩定。

◆存儲環境：低溫潮濕。

◆使用底部有排水孔的包裝箱。

◆及時將融化的冰水倒出或將吸滿水的吸水層取出。

◆加冰前使用塑料薄膜，避免魚體直接與水接觸。

◆將魚整條放在冰床上保溫，并覆蓋上碎冰或小冰塊。

◆使用冷藏展示柜陳列效果更佳。

三文魚的保質期

冰鮮三文魚儲存溫度與保質期關系：

儲存溫度保質期

10℃1-2天

7℃2-3天

5℃5-6天

3℃6-8天

0℃11-12天