寶寶吃土豆大有益處，能補(bǔ)充維生素、膳食纖維，增強(qiáng)免疫力，吃了容易消化吸收。那么怎么樣把土豆做給寶寶吃呢？小編今天教你一招雞汁土豆泥，保證寶寶吃的開(kāi)心又營(yíng)養(yǎng)。

寶寶可以吃土豆嗎

寶寶可以吃土豆，最好將土豆做成土豆泥給寶寶食用最佳，寶寶吃土豆泥的時(shí)候注意不能吃太多，最好還能一邊喝點(diǎn)湯水，因?yàn)橥炼鼓鄷?huì)太干，怕嗆到寶寶。土豆味甘、性平，能補(bǔ)脾益氣，緩急止痛，通利大便。土豆蛋白質(zhì)含量為2%左右，但氨基酸組成比較合理，易于消化吸收。

土豆淀粉含量豐富，淀粉顆粒大，糊化溫度低，易于被人體所消化。土豆中還含有除維生素B12以外的B族維生素，較為豐富的維生素C，且不易受熱破壞。此外，土豆還含有鉀、磷、鈣、鎂、硫等礦質(zhì)元素和大量的膳食纖維。土豆能延緩衰老、幫助減肥，還有護(hù)膚美容的作用。

很多媽媽會(huì)在寶貝的添加輔食階段，添加土豆泥作為輔食。讓寶寶的日常飲食更加均衡，土豆一方面補(bǔ)充纖維，一方面能促進(jìn)寶寶的腸壁蠕動(dòng)，幫助寶寶消化，防止大便干燥，刺激排便。這樣，寶寶不會(huì)因?yàn)闊釟獗忝匾恢笨蓿瑡寢屢膊挥脫?dān)心寶寶的排便問(wèn)題。

寶寶吃土豆注意事項(xiàng)

給寶寶選擇食用土豆時(shí)，不要食用發(fā)芽或表皮發(fā)綠的土豆。為了避免切好的土豆絲或片褐變，可以將其浸泡在水中，但不要泡太久，否則會(huì)造成水溶性維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)流失。

可將土豆代替一部分主食，每次吃中等大小的一個(gè)就好了。土豆分黃肉及白肉兩種，黃的較粉，白的較甜。選光滑圓潤(rùn)的，不要畸形，而且顏色均勻，不要有綠色的，勿選長(zhǎng)出嫩芽的，因長(zhǎng)芽的地方含有毒素，而肉色變成深灰或有黑斑的，多是凍傷或壞了，均不宜進(jìn)食。給寶寶選擇食品都要倍加小心。

寶寶吃土豆的做法

雞汁土豆泥

所需材料：土豆200克，奶酪適量，食鹽適量，花椒水以及黑胡椒少許

做法：1、先將土豆去皮切成片，放在流動(dòng)水下幾秒鐘，洗掉多余的淀粉。

2、將切好的土豆片放在蒸鍋中，隔水蒸熟。

3、蒸好后將土豆片取出，然后晾涼，裝入食品保鮮袋里面，用搟面杖壓成土豆泥。

4、加入奶酪、食鹽、花椒水以及黑胡椒

5、加入另煮好的雞湯到土豆泥里面，攪拌均勻之后，再放入蒸鍋蒸10分鐘即可。

土豆的功效與作用

1、防治癌癥，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)。

2、防治肝臟并腎臟并胰臟并胃潰瘍。

3、防治非典型肺炎、心臟并高血壓。

4、恢復(fù)體力，增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫和自愈能力。

5、恢復(fù)眼睛疲勞，消除眼睛干燥，令雙眼亮麗。

6、治愈腰痛、肩膀痛、膝痛。

7、排除體內(nèi)毒素，美容顏潤(rùn)皮膚、治肥胖。

8、根治便秘，痔瘡，根治口臭、胃酸、減低月經(jīng)痛。