冰糖雪梨對于很多人都有著深刻的記憶，是感冒咳嗽不可缺少的良藥，同時口感也是非常好的，常吃冰糖燉雪梨有潤喉的功效，下面本文將為大家介紹詳細的內容。

冰糖燉雪梨要加水嗎

不需要加水的，隔水蒸就可以，因為雪梨本身就富含著大量的水分，一蒸就會出來。

冰糖雪梨的做法

食材準備

主料：梨（雪梨）2個

調料：冰糖30-60克

制作步驟

1.將雪梨去皮，去核，與冰糖同置瓷碗內

2.隔水燉至冰糖溶化即成

冰糖雪梨的功效

治療咳嗽

冰糖燉梨是民間治療咳嗽的常用藥方，非常適用于百日咳、慢性咽炎、慢性支氣管炎等疾病。吃冰糖燉雪梨的確有一定的止咳功效，但并不是立竿見影哦。要堅持食用幾次才可見效。經常煮冰糖燉梨吃還可以起到滋陰潤肺、祛除痰熱等作用。

預防高血壓

冰糖雪梨可以減輕咽干、候癢、喉嚨失音的作用，這點很多朋友都還不知道吧。肺結核患者經常吃雪梨可以有效改善肺熱咳嗽、喉癢痰多等癥狀；高血壓患者常吃雪梨，可以減輕頭暈目眩、血壓下降的癥狀；肝硬化和肝炎患者多吃雪梨，可以保護肝臟，緩解肝硬化，健脾滋陰的功效。