兔子肉一直就是高蛋白質、低脂肪、低膽固醇，被很多的年輕女性喜愛，但是兔子肉也有很多的禁忌，與好些東西不能夠一起吃，下面本文將為大家詳細的介紹。

兔子肉韭菜能一起吃嗎

可以，不可以和芹菜一起吃，是脫發(fā)的。但是再好的東西都不能夠多吃哦。

兔子和什么一起燉好吃

一般來說呢，我喜歡用蔬菜來和兔肉燉，沒有別的味道，突出一個兔味，我采用青紅蘿卜來燉，味道不錯。不過食用兔肉一般有藥用功效的，所以可以當藥膳來吃的呀，我推薦幾樣呀

山藥燉兔肉

原料

兔肉250克，山藥粉40克，姜15克，蔥15克，料酒15克，精鹽2克，醬油10克，白糖3克，味精1克，雞蛋100克，濕淀粉100克，植物油600克（約耗35克）。

制作方法

1、將山藥切片、烘干、研細末；生姜洗凈切片；蔥切長段。

2、兔肉洗凈去筋膜，切成約2厘米見方的塊，放入碗內，加料酒、精鹽、醬油、白糖、姜、蔥、味精攪勻，腌漬20分鐘。

3、雞蛋去黃留清，加入山藥粉和濕淀粉拌勻，調成疏清糊倒入兔肉內拌勻，使糊均勻地粘在兔肉上。

4、凈鍋置火上，放入油，待燒至八成熱時，逐塊放入兔肉，略炸一下?lián)瞥觯鹊谝淮畏峙ㄍ旰螅瑫r全部倒入鍋內，反復翻炸，當炸至金黃色時撈出即成。

保健功效

此菜補益脾胃，滋補肝腎，適用于脾胃虛熱之食少、乏力、懶言或邪熱傷陰的口渴、消瘦等癥，尤其適宜于冠心病、動脈硬化、糖尿病患者食用。

兔子肉的功效

兔肉含有豐富的卵磷脂，是兒童、少年、青年大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的物質，有健益智的功效，對于高血壓患者來說，吃兔肉可以阻止血栓的形成，并且對因管壁有時顯的保護作用，故兔肉又叫保健肉，兔肉質地細嫩，結締組織和纖維少，比豬肉、牛肉、羊肉等肉類容易消化吸收，特別適合老年人食用，兔肉兼有動物性食物和植物性食物的優(yōu)點，經(jīng)常食用，既能增強體質，使肌肉豐滿健壯，抗松馳衰老，又不至于使身體發(fā)胖，而且它能保護皮膚細胞活性，維護皮膚彈性，所以深受人們尤其是女青年的青睞，被稱作美容肉，祖國醫(yī)學認為，兔肉性涼，有滋陰涼血，益氣潤膚，解毒祛熱的功效。