綜合
綜合
餃子餡的好壞直接影響到餃子的味道，一旦咸了菜再好都是浪費了，所以咸淡是很關鍵的，本文將為大家詳細的介紹餃子餡太咸的解決辦法。
餃子餡咸了怎么辦
1、餡咸了可以加糖，就會有明顯的效果了。
2、可以在加點青菜或肉，減輕咸味。
餃子餡怎么做才能汁多
請注意以下幾點
1.拌餡一定要朝一個方向攪!要攪起勁兒；
2.攪完的肉餡，放冰箱冷凍約10分鐘；
3.冷凍完的肉餡，一定要快包快煮。
餃子餡如何保存
先用保鮮袋密封包起來，放到急凍的位置，一般不能超過5天，密封的原因是防止餃子餡的氣味揮發，放在冰箱里面的目的是低溫儲存。
低溫儲存法是儲存烹飪食物級常用的方法。其主要原理是通過低溫有效地抑制微生物的生長和繁殖，降低酶的活性，減弱食物內的化學反應，較好的保持食品原有的風味和營養價值。
低溫儲存按其溫度的不同可分為冷藏法和冷凍法，冷藏的溫度是在冰點以上。
