羅宋湯可以冷吃也可以熱吃，是一種外來菜，顏色非常的鮮艷，羅宋湯是根據發音翻譯過來的，自己做羅宋湯最不可缺少的就是牛肉，下面本文將為大家詳細的介紹羅宋湯的相關內容。

羅宋湯用什么牛肉

羅宋湯這道湯，一定要用牛肉，牛的身上有很多部位，位于腹部的肉叫做白奶，肉層薄，有白筋，久煮不易縮，又有油水，是燉這羅宋湯的首選。則2斤多則5、6斤都好，為了湯濃味香，再來一堆牛棒骨或者5、6塊牛尾會更好。

孕婦能喝羅宋湯嗎

可以啊，羅宋湯里沒什么孕婦禁忌的食物。

牛肉有很高的營養價值，羅宋湯里有各種各樣對人體有利的蔬菜。批薩的餅底就跟其他的面食一樣，上面還加了肉類和蔬菜，而且奶酪也是很有益的。

卷心菜營養相當豐富，含有大量的維生素C，纖維素以及碳水化合物及各種礦物質。而且，羅宋湯香甜的味道能幫助準媽媽提高食欲。

羅宋湯的制作方法

主料：牛尾，土豆，胡蘿卜，洋蔥，芹菜，圓白菜，西紅柿

1）牛尾洗凈（或者用牛肉洗凈切塊也行），鍋里加水，放入牛尾，煮開以后，撇去浮沫，轉小火慢燉2個小時。

2）土豆（2個小號的）切塊，胡蘿卜（2根）去皮切塊，洋蔥半個切塊，芹菜2枝斜著切段，圓白菜1/4個切大片，所有的蔬菜都放入燉了2個小時的鍋里，轉大火燒開后轉小火接著燉。

3）同時，準備西紅柿一個，切丁，西紅柿醬幾大匙備用。另起一鍋熱油，倒入西紅柿丁和西紅柿醬翻炒至西紅柿丁熟爛以后，倒入燉牛尾和蔬菜的鍋里，攪和一下，加鹽調味，蓋上鍋蓋繼續燉。從蔬菜下鍋開始算，再燉一個小時左右就好了。

羅宋湯的營養價值很高，而且對于孕婦來講，還具有開胃的作用，不過孕婦在食用的時候，也要適可而止，一次不要喝的太多。所用的食材都必須要做的全熟，里面的卷心菜做之前最好用鹽水浸泡一會，以免農藥殘留，牛肉也一定要做熟，不然吃了可能會肚子不舒服。