不建議長(zhǎng)期食用。

麥冬是一味潤(rùn)肺養(yǎng)陰的藥材，可以清火生津、瀉火除煩、明目悅顏。麥冬適用于肺陰不足又伴有燥熱癥狀的患者，如心陰不足、虛煩失眠、發(fā)熱煩躁等病癥。麥冬性寒，長(zhǎng)期食用可能會(huì)導(dǎo)致身體不適，對(duì)脾胃造成一定傷害。

麥冬的副作用有哪些

麥東毒副作用較小，每個(gè)人身體狀況不一樣，所以食用麥冬出現(xiàn)的副作用也有所差別。

麥冬里面含有麥冬多糖、果糖等營(yíng)養(yǎng)成分，容易導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹脹、脹氣的癥狀，胃腸功能較差者食用麥冬可能會(huì)出現(xiàn)這類副作用。

麥冬里面含有較多纖維素、木質(zhì)素等有效成分，能起到潤(rùn)腸通便的功效，某些人食用麥冬可能會(huì)導(dǎo)致大便增多。

麥冬性微寒，可能會(huì)出現(xiàn)畏寒、四肢冰涼、腹痛等癥狀。

麥冬里面含有較多的有效成分，可能有些人會(huì)對(duì)麥冬過(guò)敏，出現(xiàn)瘙癢、發(fā)紅、腫痛等癥狀。

吃麥冬出現(xiàn)副作用怎么辦

1.喝白開水，飲用白開水能夠減少麥冬對(duì)胃腸道的刺激，還能稀釋麥冬所含有效成分。

2.注意飲食，身體出現(xiàn)不良反應(yīng)之后，宜飲食清淡，辛辣刺激、油膩之物會(huì)對(duì)胃腸道造成刺激。

3.適當(dāng)休息，適當(dāng)休息有利于身體的自行恢復(fù)，能減輕副作用帶來(lái)的不適癥狀。

4.情況較為嚴(yán)重者，應(yīng)該去醫(yī)院就診，切不可自行使用偏方。

麥冬性寒，有潤(rùn)肺止咳的功效，適用于燥咳癥狀，風(fēng)寒感冒者食用可能會(huì)加重病情。

脾虛胃寒者食用寒涼之物會(huì)加重病情，食用麥冬可能會(huì)出現(xiàn)胃痛、胃脹、噯氣等癥狀。

麥冬性微寒，含有纖維素、木質(zhì)素等有效成分，能夠通便。便溏泄瀉者食用，會(huì)加重腹瀉的癥狀。

麥冬的最佳食用方法麥冬百合湯

原料

百合30g，麥冬15g，豬瘦肉50g，鹽適量。

做法

1.把百合，麥冬，豬瘦肉分別洗干凈；

2.同置鍋里，加適量的水煲湯，放鹽適量的。

材料：

雪梨1個(gè)，瘦肉半斤，麥冬少許，北杏少許，清水4碗，鹽適量。 做法：

1、麥冬用清水浸軟洗凈；瘦肉剁成肉餅；雪梨去皮洗凈后切塊；北杏洗凈。

2、將麥冬、雪梨、瘦肉、北杏放入燉盅中，加入4碗清水。

3、燉2.5小時(shí)后，加入適量鹽調(diào)味即可。

材料：

鴿1只，淮山15克，玉竹15克，麥冬15克，姜1片，鹽適量。 做法：

1、鴿去毛去內(nèi)臟洗凈后斬件，然后放入燒開的熱水中焯水；

2、淮山、玉竹、麥冬洗凈備用；

3、將鴿、淮山、玉竹、麥冬、姜片放入電砂煲中，加入清水1升煲2小時(shí)；

4、加入適量鹽調(diào)味即可。

做法

1.準(zhǔn)備藥材，西洋參4克，麥冬8克；

2.將西洋參和麥冬洗干凈，放入茶杯中；

3.在杯中沖入250ML沸水，蓋悶10分鐘即可。