南瓜子曬干以后可以直接生吃，有的人覺得生吃味道很好，也可以把南瓜子炒熟，有人感覺熟的南瓜子味道更加的香脆好吃。南瓜子有豐富營養(yǎng)，口味也不錯，那么吃南瓜子有哪些注意事項呢？

男人吃南瓜子的好處

其實南瓜子的營養(yǎng)價值很高，不只是在針對蛔蟲問題上，在治療心絞痛方面效果也是很好的，不過需要特別提到的一點就是，男人吃南瓜子其實也是能改善前列腺方面的問題的。

南瓜子富含營養(yǎng)元素，南瓜子含有含南瓜子氨酸、脂肪油、蛋白質(zhì)、及維生素A、B1、B2、C，亦含胡蘿卜素。而脂肪油中的主要成分是亞麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯等營養(yǎng)成分。

根據(jù)中國藥典《中國藥植圖鑒》紀(jì)錄：炒后煎服，可治產(chǎn)背工足浮腫、糖尿病。南瓜子還能治療前列腺疾病。

據(jù)悉南瓜子有很強的殺滅人體寄生蟲的能力，在對付像是蟯蟲、鉤蟲等寄生蟲上效果顯著，對血吸蟲幼蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲病的食療佳品。南瓜子還含有豐富的泛酸，可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。南瓜子乙醇提取物有驅(qū)蟲作用。

但是對于男人而言，南瓜子在治療前列腺方面上能起很大作用，所以在這個方面看來，南瓜子對男人而言好處更多。

南瓜子怎么吃更營養(yǎng)

南瓜子營養(yǎng)成分豐富、功效良多，南瓜子可以直接生吃，此外，它還可以炒食，或者研末食用，還可煎湯。

一般來說，選購南瓜子時以個大、籽粒飽滿、無霉?fàn)€變質(zhì)、蟲蛀的為佳。在吃的時候，要注意清除掉壞掉的南瓜子和雜質(zhì)，保證入口的都是新鮮干凈的南瓜子。

在商場中有不少炒制南瓜子，但炒制南瓜子最好不可炒太久，炒到香脆就可以了，否則會導(dǎo)致營養(yǎng)成分流失。雖然不少人愛吃炒后的南瓜子，因為口感更好，但其實生吃南瓜子才是最有營養(yǎng)的。

生南瓜子作為大眾健康食品，保證了南瓜子的原汁原味，因此也同樣受到廣大民眾喜愛。生吃南瓜子更容易吸收其磷質(zhì)，就可防止礦物質(zhì)在人的尿道系統(tǒng)凝結(jié)，使之隨尿排出體外。從而達到預(yù)防腎結(jié)石的目的，還可促進已有結(jié)石的排出。

此外，值得一提的是，生嗑南瓜子還可以治療早瀉、尿頻。而且假如是作藥用，期望起到治病效果的話，最好還是采取生吃的方法，這樣才能更好地發(fā)揮南瓜子的營養(yǎng)價值和功效。

吃南瓜子的注意事項

1、購買南瓜子的時候要注意南瓜子的質(zhì)量，已經(jīng)氧化腐敗的南瓜子不要食用，食后容易引起惡心、嘔吐、腹痛等問題，另外，南瓜子不要與羊肉同食，否則可能會引起腹脹、胸悶等癥。

2、患有慢性肝炎、脂肪肝的患者不宜吃南瓜子，因為南瓜子有小毒會影響肝臟功能，并可引起和加重肝內(nèi)脂肪浸潤。南瓜子一次吃它個30克50克沒有關(guān)系，有些人吃多了會有惡心的感覺，那是因為南瓜子太油膩了肝吃不消。

3、南瓜子里面含有豐富的脂肪，吃多了容易使人發(fā)胖，所以減肥人士應(yīng)該少吃。另外，吃南瓜子應(yīng)適量一次不要吃得太多,曾有因食用南瓜子過量而導(dǎo)致頭昏的報道。