南瓜子曬干以后可以直接生吃，有的人覺得生吃味道很好，也可以把南瓜子炒熟，有人感覺熟的南瓜子味道更加的香脆好吃。南瓜子有豐富營(yíng)養(yǎng)，口味也不錯(cuò)，那么吃南瓜子有哪些注意事項(xiàng)呢？

男人吃南瓜子的好處

其實(shí)南瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，不只是在針對(duì)蛔蟲問題上，在治療心絞痛方面效果也是很好的，不過需要特別提到的一點(diǎn)就是，男人吃南瓜子其實(shí)也是能改善前列腺方面的問題的。

南瓜子富含營(yíng)養(yǎng)元素，南瓜子含有含南瓜子氨酸、脂肪油、蛋白質(zhì)、及維生素A、B1、B2、C，亦含胡蘿卜素。而脂肪油中的主要成分是亞麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯等營(yíng)養(yǎng)成分。

根據(jù)中國(guó)藥典《中國(guó)藥植圖鑒》紀(jì)錄：炒后煎服，可治產(chǎn)背工足浮腫、糖尿病。南瓜子還能治療前列腺疾病。

據(jù)悉南瓜子有很強(qiáng)的殺滅人體寄生蟲的能力，在對(duì)付像是蟯蟲、鉤蟲等寄生蟲上效果顯著，對(duì)血吸蟲幼蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲病的食療佳品。南瓜子還含有豐富的泛酸，可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。南瓜子乙醇提取物有驅(qū)蟲作用。

但是對(duì)于男人而言，南瓜子在治療前列腺方面上能起很大作用，所以在這個(gè)方面看來，南瓜子對(duì)男人而言好處更多。

南瓜子怎么吃更營(yíng)養(yǎng)

南瓜子營(yíng)養(yǎng)成分豐富、功效良多，南瓜子可以直接生吃，此外，它還可以炒食，或者研末食用，還可煎湯。

一般來說，選購南瓜子時(shí)以個(gè)大、籽粒飽滿、無霉?fàn)€變質(zhì)、蟲蛀的為佳。在吃的時(shí)候，要注意清除掉壞掉的南瓜子和雜質(zhì)，保證入口的都是新鮮干凈的南瓜子。

在商場(chǎng)中有不少炒制南瓜子，但炒制南瓜子最好不可炒太久，炒到香脆就可以了，否則會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)成分流失。雖然不少人愛吃炒后的南瓜子，因?yàn)榭诟懈茫鋵?shí)生吃南瓜子才是最有營(yíng)養(yǎng)的。

生南瓜子作為大眾健康食品，保證了南瓜子的原汁原味，因此也同樣受到廣大民眾喜愛。生吃南瓜子更容易吸收其磷質(zhì)，就可防止礦物質(zhì)在人的尿道系統(tǒng)凝結(jié)，使之隨尿排出體外。從而達(dá)到預(yù)防腎結(jié)石的目的，還可促進(jìn)已有結(jié)石的排出。

此外，值得一提的是，生嗑南瓜子還可以治療早瀉、尿頻。而且假如是作藥用，期望起到治病效果的話，最好還是采取生吃的方法，這樣才能更好地發(fā)揮南瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效。

吃南瓜子的注意事項(xiàng)

1、購買南瓜子的時(shí)候要注意南瓜子的質(zhì)量，已經(jīng)氧化腐敗的南瓜子不要食用，食后容易引起惡心、嘔吐、腹痛等問題，另外，南瓜子不要與羊肉同食，否則可能會(huì)引起腹脹、胸悶等癥。

2、患有慢性肝炎、脂肪肝的患者不宜吃南瓜子，因?yàn)槟瞎献佑行《緯?huì)影響肝臟功能，并可引起和加重肝內(nèi)脂肪浸潤(rùn)。南瓜子一次吃它個(gè)30克50克沒有關(guān)系，有些人吃多了會(huì)有惡心的感覺，那是因?yàn)槟瞎献犹湍伭烁纬圆幌?/p>

3、南瓜子里面含有豐富的脂肪，吃多了容易使人發(fā)胖，所以減肥人士應(yīng)該少吃。另外，吃南瓜子應(yīng)適量一次不要吃得太多,曾有因食用南瓜子過量而導(dǎo)致頭昏的報(bào)道。