孕婦血糖高是可以適量喝一些檸檬水,檸檬水中所含的有機(jī)酸,能改變食物與人體消化酶的接觸面積,延緩胃排空時間,起到穩(wěn)定血糖的效果。檸檬水中含有豐富的維生素C,能夠增強(qiáng)準(zhǔn)媽媽的孕期免疫力。
孕婦在喝檸檬水還能有效幫助防治孕期出現(xiàn)的心腦血管疾病、腎結(jié)石等疾病。此外檸檬的袪痰功效比柑橘還強(qiáng),因此,夏季孕婦痰多,咽喉不適時,將檸檬汁加溫水和少量食鹽,可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。
孕婦高血糖喝檸檬水注意事項1、檸檬中同樣含有大量酸性物質(zhì),容易引起孕婦胃酸等不適癥狀,所以孕婦再喝檸檬水的時候一定要注意適量。
2、孕婦如果是胃不舒服或是有胃病的話,建議早上盡量不喝,或少喝。因為檸檬中的成分會刺激胃部,可能引起胃酸分泌過多,進(jìn)而反胃惡心。所以胃酸或者胃潰瘍的患者最好不要喝。
3、高血糖的孕婦盡量不要喝外面買的檸檬水,外面買的檸檬水大多添加了香精和糖,不利于孕婦和胎兒的健康。
4、孕婦喝完溫水吃早飯前30-60分鐘再喝檸檬水,這時人體機(jī)能已經(jīng)趨向正常,對有刺激性的水已經(jīng)有了抵抗力,而且通過水的作用讓人體的腸胃得到清洗和滋潤。
檸檬水的正確泡法最好選擇鮮檸檬新鮮檸檬香味濃郁,而干檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失。鮮檸檬一定要帶皮切薄片。因為皮的部分類黃酮物質(zhì)更高,如橙皮甙、柚皮甙等,它們都是有益健康的成分,檸檬精油也主要在皮里面,而切薄則有利于檸檬皮中的香氣成分泡出來。類黃酮物質(zhì)有淡淡的苦味,和檸檬本身的酸味相配合,天熱時喝更解渴。剩下的檸檬可以在切口處涂些蜂蜜,用保鮮膜包上,能在冰箱里存三天。
帶皮泡水更營養(yǎng)檸檬一定要帶皮,切片一定要薄,因為皮的部分含類黃酮更高,比檸檬果肉更值得泡,檸檬精油也主要在皮里面,薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。 檸檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的類黃酮物質(zhì),也都是有益成分,有一點淡淡的苦味,和酸味配合,天熱時喝更解渴。
水溫60~70℃比較適宜泡檸檬的水太涼,香味不容易泡出來。如用沸水浸泡,則會有較多的苦味物質(zhì)溶出,比如橙皮甙等。有人擔(dān)心,水溫太高會導(dǎo)致維生素C的損失,其實檸檬的酸性較強(qiáng),而維生素C在酸性條件下耐熱性較好,沒那么容易損失。因此,泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較合適。
檸檬水加一點蜂蜜或白糖會更好喝但是,淡甜的檸檬水大約含有5%的糖,一杯(200克)加糖蜂蜜水中含能量40千卡,如果喝兩杯,就相當(dāng)于吃1/4碗米飯,所以需要控制體重的人要限量。此外,胃酸過多的人只需把檸檬水盡量泡淡一點就可以喝,因為少量的檸檬酸有利于胃黏膜修復(fù)。
對于消化不良者來說,在淡檸檬水中加薄薄一片姜佐餐飲用,對促進(jìn)消化液分泌還有好處。不加糖的淡檸檬水中沒有鈉,幾乎不含能量,而含有鉀、少量維生素C和少量類黃酮物質(zhì),很適合高血壓、糖尿病、心腦血管疾病和痛風(fēng)等慢性病人日常飲用。
檸檬泡水一定要淡如果用檸檬水代替白開水來解渴,則泡水時一定要淡。一大片帶皮檸檬泡1升水,能倒3~4小杯,一般沖泡2~3次,沒有檸檬味道時換片新的即可。
這樣泡出來的檸檬水不酸不澀,比較清香,不加糖或蜂蜜即可飲用,所含能量幾乎可以忽略不計。如果檸檬片放的比較多,則需要加糖或蜂蜜,有利于平衡酸味。