現代人常吃的高脂肪高蛋白的食物，消化起來更加困難，多余的“營養物質”堆積在體內，其后果就是肥胖和一系列富貴病。

吃得過飽所帶來的直接危害，就是胃腸道負擔加重，消化不良。

脂肪堵塞在腸道里，會造成腸阻塞，大便黑色、帶血。

吃得過飽，會引起大腦反應遲鈍，加速大腦的衰老。人們在吃飽后，身上的血液都跑到腸胃系統去“工作”了，容易讓人長期處于疲勞狀態，昏昏欲睡。

晚餐過飽，鼓脹的胃腸會對周圍器官造成壓迫，使興奮的“波浪”擴散到大腦皮質其他部位，誘發神經衰弱。

正常吃，隔天食量降到25%~50%。

一周中有5天正常吃，其他不連續的兩天為斷食日，食量降到25%~30%。

1個月內選擇不連續的2~5天斷食，只喝白開水、果蔬汁和蔬菜湯，每日攝入熱量控制在300~500千卡。

1天的16個小時中不吃東西，其余8小時正常進食。

每周堅持2天輕斷食，可降低肥胖者的體重、體脂率、腰臀比。多數男性在科學合理地限制飲食一周后，體重會下降5~7公斤，女性下降3~5公斤。

輕斷食是一種安全的飲食干預，利于改善空腹血糖和餐后血糖水平。

國外研究發現，52例患有慢性疼痛的患者，在經歷為期兩周的斷食療法后，超過80%的人抑郁、焦慮程度得到緩解。

每周堅持兩天輕斷食，控制熱量攝入，會對大腦產生積極影響，預防阿爾茨海默癥(俗稱“老年癡呆”)和帕金森癥。

輕斷食有促進血液循環的作用，利于增強全身組織血氧供應。

輕斷食可降低“壞膽固醇”和甘油三酯水平，卻不影響“好膽固醇”水平。

輕斷食利于降低身體氧化應激水平，而氧化應激水平和糖尿病、心臟病和癌癥等慢性病的發生、發展密切相關。