每個家長都希望自己的孩子聰明過人,每個父母都盼望著孩子長大之后能強過他人。然而,這世間的事情又有多少人能說得清、道得明呢?同樣的年齡,生活在同樣的環境,可為何有的孩子聰明過人,而有些孩子卻總是笨頭笨腦呢?
研究發現,導致孩子智力低下、智商偏低除了先天的遺傳因素之外,日常的三餐飲食也是影響孩子大腦發育的原因之一。想讓孩子聰明過人,記住以下這4類毀智商的食物,最好不要再給孩子吃了!
1、含鉛食物
鉛是一種對人體有極大危害的有毒重金屬,鉛進入人體后會對神經、造血、消化、腎臟等多個系統造成危害,而且還很難排出體外。兒童的大腦正在發育,神經系統處于敏感期,如果攝入過量鉛,就會對孩子的身體發育和智力發育造成嚴重影響。
日常生活中,家長要避免讓孩子接觸鉛污染的環境,含有大量鉛的食物,比如金屬盒裝罐頭、爆米花、松花蛋等,都不應該讓孩子吃。
2、含鋁食物
油條、油餅等早餐很多人都愛吃,但是這類食物往往會有一些含鋁添加劑。鋁元素對人體危害非常大,長期鋁攝入過量會使神經功能受損,記憶力減退;對兒童的危害更大,可能導致兒童智力發育、運動協調能力障礙。
因此在日常飲食中,家長要少讓孩子吃油條、油餅、膨化食品、海蜇等,盡量減少鋁攝入。
3、煎炸、煙熏食物
魚或肉類中的脂肪在經過200度以上的熱油煎炸或長時間暴曬后,很容易轉化為“過氧化脂質”,比如臘肉、熏魚、煎炸食品等食物。
這種物質會導致大腦早衰,常吃這類食物會容易損害大腦發育,家長應該讓寶寶少吃或不吃!
4、高鹽食物
一般情況下,1~3歲的寶寶應該不吃鹽或盡量少吃鹽,4~6歲兒童每天食鹽不超過2克。
常吃高鹽食品不僅會引發高血壓、動脈硬化等疾病,還會損傷腦組織的血液供應,造成腦細胞缺血缺氧,從而導致孩子的記憶力下降、智力發育遲鈍。
孩子的飲食應該注意清淡,少鹽少糖,咸菜、榨菜、咸蛋、咸魚等含鹽量高的食物盡量別給孩子吃。
想讓孩子越吃越聰明,就必須注意飲食均衡、營養充足,多吃利于大腦發育的食物,比如魚類、豆類、蛋黃、花生、核桃等,少吃或不吃沒營養的垃圾食品。聰明的寶寶,應該從飲食“養”起!
提升孩子智商的8種食物
1、深色綠葉菜
蛋白質食物的新陳代謝會產生一種名為類半胱氨酸的物質,這種物質本身對身體無害,但含量過高會引起認知障礙和心臟病。而且類半胱氨酸一旦氧化,會對動脈血管壁產生毒副作用。維生素B6或B12可以防止類半胱氨酸氧化,而深色綠葉菜中維生素含量最高。
2、魚類
魚肉脂肪中含有對神經系統具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸,有助于健腦。研究表明,每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人,與很少吃魚的人相比較,老年癡呆癥的發病率要低很多。吃魚還有助于加強神經細胞的活動,從而提高學習和記憶能力。
3、全麥制品和糙米
增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素,對于保持認知能力至關重要。其中維生素B6對于降低類半胱氨酸水平最有作用。
4、大蒜
大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖,要想使葡萄糖發揮應有的作用,就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的維生素B1,但它能增強維生素B1的作用,因為大蒜可以和B1產生一種叫“蒜胺”的物質,而蒜胺的作用要遠比維生素B1強得多。因此,適當吃些大蒜,可促進葡萄糖轉變為大腦能量。
5、雞蛋
雞蛋中所含的蛋白質是天然食物中最優良的蛋白質之一,它富含人體所需要的氨基酸,而蛋黃除富含卵磷脂外,還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等,適于腦力工作者食用。
6、豆類及其制品
所需的優質蛋白和8種必需氨基酸,這些物質都有助于增強腦血管的機能。另外,還含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質,特別適合于腦力工作者。大豆脂肪中含有85.5%的不飽和脂肪酸,其中又以亞麻酸和亞油酸含量很多,它們具有降低人體內膽固醇的作用,對中老年腦力勞動者預防和控制心腦血管疾病尤為有益。
7、核桃和芝麻
現代研究發現,這兩種物質營養非常豐富,特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此,常吃它們,可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸,以排除血管中的雜質,提高腦的功能。另外,核桃中含有大量的維生素,對于治療神經衰弱、失眠癥,松弛腦神經的緊張狀態,消除大腦疲勞效果很好。
8、水果
菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳,對提高人的記憶力有幫助;檸檬可提高人的接受能力;香蕉可向大腦提供重要的物質酪氨酸,而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中,并能提高人創造能力。
小編的話:聰明不等于世故,世故只可能一時聰明,但不可能一輩子聰明。只有站得高看得遠,永遠不會聰明反被聰明誤,才是真正的聰明。想要聰明的你從現在開始行動吧。