一轉(zhuǎn)眼,又到一年一度的元宵佳節(jié),家家戶戶都忙里忙外,張羅著一家人的飯菜。而在元宵節(jié)時(shí),大家的餐桌上必吃的一種食物就是元宵了。
元宵是用米粉制作的圓滾滾的小團(tuán)子,看起來(lái)和湯圓差不多。不管是南方人還是北方人,很多人都沒(méi)高中元宵和湯圓到底有啥區(qū)別,本文將為大家進(jìn)行詳細(xì)介紹。
元宵和湯圓的區(qū)別
從口感上來(lái)看:元宵更Q彈,更有嚼勁,吃起來(lái)有很濃郁的糯米香味。而湯圓比較軟糯,入口香軟,糯米香味不是很明顯,吃起來(lái)多是餡料的香味。
從制作方法來(lái)看:元宵是把餡料提前做好晾干,切成小方塊以后放在糯米粉里滾出來(lái)的。而湯圓則是準(zhǔn)備好新鮮的餡料和面皮,手工包出來(lái)的。
從口味上來(lái)看:元宵和湯圓都有芝麻味、豆沙味、水果味的,而元宵特有巧克力味和玫瑰味,而湯圓特有肉餡的。
從烹煮時(shí)間上來(lái)看:元宵至少要煮10分鐘才能熟透,而湯圓一般煮3-5分鐘就熟透了。
從區(qū)域上來(lái)看:元宵是屬于北方人群的一種食物,而湯圓是南方人群的食物。(下一頁(yè):兩歲寶寶可以吃湯圓嗎)
兩歲寶寶可以吃湯圓嗎
2歲左右的寶寶最好不要喂湯圓,3歲以上的寶寶更適合吃元宵。這是因?yàn)?歲以及2歲以下的寶寶吃東西不太容易嚼碎,而且湯圓和元宵都有很多糯米,粘性高,不容易被吞咽下肚,寶寶容易出現(xiàn)吞咽障礙,導(dǎo)致嗆喉。另外,寶寶消化道發(fā)育不太完善,元宵和湯圓這樣很黏的食物也不容易被寶寶的腸道所消化,容易出現(xiàn)消化不良。
幼兒和兒童吃湯圓、元宵的注意事項(xiàng)
1.患有呼吸道疾病的孩子應(yīng)少吃或者不吃,以防加重病情。
2.小口喂食。一顆元宵和湯圓對(duì)于成年人來(lái)說(shuō)可以一口悶,但是小孩子嘴巴小、咀嚼能力和吞咽能力有限,所以最好小口喂,讓孩子每次咬一小口,分三四口吃。
3.最好早上吃。中午是正餐時(shí)間,不適合吃湯圓;晚上吃了以后不容易被消化,都不適合吃元宵和湯圓。吃湯圓的最佳時(shí)間是早上,中午再配點(diǎn)米粥、面條等容易消化的食物,有利于寶寶的腸道消化。
4.一定要趁熱吃。吃湯圓和元宵一般都是冬季,天氣冷,食物涼得快。而湯圓和元宵都是用糯米捏揉成的,雖然吃的時(shí)候比較細(xì)軟,但是冷了以后可就很硬,吃了不容易被消化掉。