一轉眼,又到一年一度的元宵佳節,家家戶戶都忙里忙外,張羅著一家人的飯菜。而在元宵節時,大家的餐桌上必吃的一種食物就是元宵了。
元宵是用米粉制作的圓滾滾的小團子,看起來和湯圓差不多。不管是南方人還是北方人,很多人都沒高中元宵和湯圓到底有啥區別,本文將為大家進行詳細介紹。
元宵和湯圓的區別
從口感上來看:元宵更Q彈,更有嚼勁,吃起來有很濃郁的糯米香味。而湯圓比較軟糯,入口香軟,糯米香味不是很明顯,吃起來多是餡料的香味。
從制作方法來看:元宵是把餡料提前做好晾干,切成小方塊以后放在糯米粉里滾出來的。而湯圓則是準備好新鮮的餡料和面皮,手工包出來的。
從口味上來看:元宵和湯圓都有芝麻味、豆沙味、水果味的,而元宵特有巧克力味和玫瑰味,而湯圓特有肉餡的。
從烹煮時間上來看:元宵至少要煮10分鐘才能熟透,而湯圓一般煮3-5分鐘就熟透了。
從區域上來看:元宵是屬于北方人群的一種食物,而湯圓是南方人群的食物。(下一頁:兩歲寶寶可以吃湯圓嗎)
兩歲寶寶可以吃湯圓嗎
2歲左右的寶寶最好不要喂湯圓,3歲以上的寶寶更適合吃元宵。這是因為2歲以及2歲以下的寶寶吃東西不太容易嚼碎,而且湯圓和元宵都有很多糯米,粘性高,不容易被吞咽下肚,寶寶容易出現吞咽障礙,導致嗆喉。另外,寶寶消化道發育不太完善,元宵和湯圓這樣很黏的食物也不容易被寶寶的腸道所消化,容易出現消化不良。
幼兒和兒童吃湯圓、元宵的注意事項
1.患有呼吸道疾病的孩子應少吃或者不吃,以防加重病情。
2.小口喂食。一顆元宵和湯圓對于成年人來說可以一口悶,但是小孩子嘴巴小、咀嚼能力和吞咽能力有限,所以最好小口喂,讓孩子每次咬一小口,分三四口吃。
3.最好早上吃。中午是正餐時間,不適合吃湯圓;晚上吃了以后不容易被消化,都不適合吃元宵和湯圓。吃湯圓的最佳時間是早上,中午再配點米粥、面條等容易消化的食物,有利于寶寶的腸道消化。
4.一定要趁熱吃。吃湯圓和元宵一般都是冬季,天氣冷,食物涼得快。而湯圓和元宵都是用糯米捏揉成的,雖然吃的時候比較細軟,但是冷了以后可就很硬,吃了不容易被消化掉。