1、食材:羊肉、姜、大蔥、胡蘿卜、香菜、花椒、鹽、生抽、蠔油、麻油。
2、做法:羊腿肉。切塊清水浸泡2小時。瀝干水備用。花椒用開水泡著,備用。絞肉機直接把瀝干水分的羊肉塊絞成肉糜,備用。胡蘿卜也用料理機攪碎。
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