1、西紅柿的青皮果是筋腐果的一種，也有一些果實表皮呈微黃色，菜農稱之為“黃皮”。導致西紅柿青皮果的原因很多，其中最重要的是施肥不平衡，氮高鉀低造成的。過量施用氮素元素化肥，鉀素相對過少是造成西紅柿青皮果的主要原因。尤其是果實進入轉色期，植株體內的氮素營養水平過高影響茄紅素的形成，果實轉色不均勻，形成黃皮果。

2、一是增施有機肥，采用配方施肥技術，不宜多用銨肥，以調整土壤中氟、磷、鉀的比例，促進植株對鉀的吸收和利用。這是防止西紅柿出現青皮果的重要措施。

3、二是要延長蔬菜的見光時間。果實進入轉色期時，要清除轉色果穗的下部葉片和附近葉片，增加光照，可減少青皮果的發生。

4、三是壯根養根，增強植株抗性。葉面使用含多種元素(棚、鈣、鎂、鐵、鋅）的葉面肥，其中以氨基酸型為宜，促使葉片黑綠，增強光合作用，增加硼、鈣元素的吸收，可以減少青皮、裂果等。

5、四是嚴格控好溫度，白天溫度應控制在25℃～30℃，夜溫保持在14℃～16℃，晝夜溫差不要超過15℃。

6、五是平衡植株坐果數量，不能坐果過多或者坐果結位過低。

7、六是控制點花激素濃度，不能過高，用點花藥點花后應及時補充肥料。

8、七是對于已經發生青皮果的棚室可以噴灑高鉀葉面肥、甲殼素等緩解癥狀。