1、食鹽清洗法:檸檬的表皮有食用價值,所以一定要選取正確的清洗方法,避免營養流失。可以將檸檬放入水中,加入適量的食鹽,攪勻,浸泡10分鐘左右,用手搓洗檸檬,再放在流水下沖洗干凈,瀝干水分即可。
2、淘米水清洗法:將檸檬放入淘米水中,浸泡10分鐘左右,用手搓洗檸檬,將檸檬放在流水下沖洗干凈,瀝干水分即可。
3、淀粉清洗法:在容器里加水,加入適量的淀粉,攪勻。將檸檬放入水中,浸泡10分鐘左右。
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