1、首先我們應該選擇新鮮飽滿的胡蘿卜去保存,挑選胡蘿卜的時候要把帶著裂口、彎曲以及蟲眼的胡蘿卜都去掉,這樣才能讓我們將胡蘿卜保存更長久的時間。否則非常不利于胡蘿卜的保存,并且還有可能影響其他胡蘿卜的保存。
2、將胡蘿卜表面的水分擦干凈,然后在通風干燥見光的地方曬一下胡蘿卜,這樣胡蘿卜外表的水分都能曬干凈。胡蘿卜在買回來之后,可能在外皮帶著一層水分,所以在保存之前要將胡蘿卜曬干。
3、將胡蘿卜頭部的胡蘿卜纓子部分去掉。
4、用紙巾將每一根胡蘿卜包好,有條件的話或者拿保鮮膜包起來,這樣可以防止胡蘿卜干燥。
5、找出家中平常不要的紙箱出來,這是非常好的保存胡蘿卜的容器,然后把包好的胡蘿卜放到紙箱里面,因為紙箱本身就能保持一個干燥的環境,再加上里面有面巾紙的作用下,就能保證很好的保存胡蘿卜了。這樣就可以給胡蘿卜創造了一個類似地窖保存的環境,最后我們用膠帶將紙箱封好,這樣就完成了。