1、淀粉水清洗：在清水中加適量干淀粉，浸泡15分鐘，可很好地去除菇體的雜質(zhì)，之后用清水清洗干凈即可。
2、蘇打水清洗：如果擔(dān)心農(nóng)藥殘留多，可在清水中加入少許小蘇打，把滑子菇浸泡一會(huì)兒，最后用清水沖洗干凈即可。
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