美食
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1、茶樹菇清洗之前要將茶樹菇進行泡發，那么這個時候就需要大家準備一盆清水，并在其中放入少量的鹽份，并在將鹽分與清水攪拌均勻之后將茶樹菇放入其中，浸泡一個小時到兩個小時為最佳。
2、由于茶樹菇底部可能會帶有泥沙，所以我們浸泡的目的也是為了方便將茶樹菇底部泥沙給清洗掉。
3、將浸泡好的茶樹菇從淡鹽水中取出，并將其水分控干，空干之后，我們還需要對茶樹菇進行第二次清洗，那么第二次清洗的方法也不建議大家直接用清水清洗。建議大家準備一定量的淘米水，并將已經浸泡好的茶樹菇放入淘米水中浸泡十分鐘左右，當然也可以在這個過程中幫助清洗一下茶樹菇，然后再取出并控干水分。
4、其實要正常吃的話，到上一步的浸泡已經結束了，但是如果大家還是不放心，并且有充足的時間的話，還建議大家可以準備一定量的溫水，并向溫水中加入1/4的白糖，然后將茶樹菇置于其中，攪拌均勻之后浸泡12個小時左右，這樣吃到的茶樹菇是非常的鮮美的。
