健康
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1、隔夜的韭菜餃子能否吃要視情況而定，如果放在冰箱保鮮第2天可以吃的，如果在常溫下第2天不可以吃的。
2、韭菜餃子如果放在冰箱里面保鮮，且和生的食物分開放置。因為冰箱里的溫度比較低，隔夜的韭菜沒有變質，第2天是可以吃的，但是第2天吃的時候在加溫之后才可以吃。
3、如果是放在常溫下保存的隔夜韭菜，已經變質滋生了細菌，這時候是不能吃的，如果進食后有可能會引起急性胃腸炎而導致腹痛、腹瀉，而且營養流失了，對人體沒有好處。
4、平時最好吃新鮮做的韭菜餃子，這樣營養不容易流失。
